上周,随着“霜降”的到来,天气开始寒冷,气温明显下降,本地菜逐渐收尾,外地菜进入市场,蔬菜成本总体发生变化,从而导致蔬菜价格普遍上涨。
从我园区统计的数据显示,大部分蔬菜价格与上上周相比都有所上涨,平均批发价格为3.57元/公斤,较上上周3.33元/公斤,环比上涨了7.21%,其中:价格最高的是香菇,平均批发价格为10.01元/公斤,价格最低的是冬瓜,平均批发价格为0.77元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中,与上上周相比22种蔬菜价格上涨,16种蔬菜下跌。其中:上涨幅度较大的蔬菜是西葫芦,油菜,茼蒿,平均批发价格为2.56元/公斤,2.01元/公斤,5.11元/公斤,环比上涨了54.22%,51.13%,48.55%,其余蔬菜涨幅均在0.76%―39.72%之间。受天气影响,下跌幅度较大的蔬菜是菠菜,金针菇,白萝卜,平均批发价格为3.17元/公斤,6.37元/公斤,1.28元/公斤,环比下跌了29.56%,13.45%,12.93%,其余蔬菜跌幅均在0.29%―9.18%之间。
随着冷空气的来临,气温的不断下降,预计本周我市场蔬菜价格仍呈一定幅度的波动。