据本市场(2017年8月7日―2017年8月13日)对26种蔬菜进行监测,本周蔬菜平均批发价格为3.36元/公斤,环比下降2%。
与上周相比,在市场监测的26个品种中,有5种蔬菜价格上涨,9种蔬菜价格下降,12种蔬菜价格与上周持平。
具体分析,本周蔬菜价格与上周(2017年7月31日至2017年8月6日)相比整体小幅下降。本周进入立秋,天气晴好,气温小幅下降。但由于仍在伏天,整体气温依旧湿热。受此天气影响,蔬菜价格涨跌不一。较大幅度上涨的蔬菜品种有:冬瓜、茄子、生菜,上涨幅度分别为:14%、15%、15%;大幅度上涨的蔬菜品种有:豆角,上涨幅度为:25%;陡升的蔬菜品种有:西红柿,陡升幅度为:94%;较大幅度下降的蔬菜品种有:芹菜、油菜、白萝卜、西兰花、洋白菜、韭菜、土豆,下降幅度分别为:11%、13%、15%、15%、16%、16%、17%;大幅度下降的蔬菜品种有:西葫芦,下降幅度为:28%;骤降的蔬菜品种有:黄瓜,骤降幅度为:36%;其它蔬菜的价格比较平稳,升降幅度徘徊在(0―7%)之间。
立秋后随着气温的不断变化,预计蔬菜价格将保持稳中略降的态势。