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北京水屯市场:鸡蛋价格又涨了

时间:2017-08-21 19:12来源: 中国农业信息网作者:收藏

  从市场鸡蛋批发区了解到,近日鸡蛋批发价格波动明显,总整呈持续上升趋势。

  据水屯市场信息中心8月6日对鸡蛋价格的监测数据:鸡蛋批发价175/箱(22.5公斤),折合7.78元/公斤,周环比上涨6.1%,月环比上涨10.75%;上市量5.2万公斤,供应充足。

  市场来源系统监测数据:市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地,外埠供应占90%以上。

  鸡蛋价格近一段时间以来,出现了持续上涨。我们了解,主要原因有三:

  1、产量减少,价格上扬。受去年下半年到今年前五个月蛋价持续低迷的影响,很多养殖户处于长时间亏损经营,导致从6月份开始淘汰鸡持续增多,据了解,全国普遍淘汰量在20%左右,部分地区淘汰达到了30%,供应减少,价格自然上涨。

  2、夏季天热,产蛋减少。目前正处于炎热的伏季,产蛋鸡进入歇伏期,产蛋量有所减少;南方前期持续降雨,当前持续干热,北蛋南运加剧了北方鸡蛋供应的紧迫性;与此同时,前两日辽宁地区的特大暴雨也影响了鸡蛋的运输,导致价格短时快速上升。

  3、养殖成本上升。据河北一养殖企业负责人介绍,现在养殖环保压力很大,改善养殖环境,排污设施要求的很严,使得养殖成本有所增加;与此同时,近期玉米价格的上涨,直接导致蛋鸡养殖成本增加,助推蛋价上升。

  就后势蛋价运行情况来看,目前蛋价养殖户已经有利可图,加上目前蛋价已经处于今年的高位,继续大幅上涨的可能性不大,或将在企稳的基础上伴随小幅波动。

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