现蕾后进行第一次整枝，方法抹去主穗下部第一个一级分枝芽，促进主穗成大穗，选留3至4个生长发育水平基本一致的一级分枝芽成穗，打掉其余下部分枝；第二次整枝的时间应根据当地气候在枯霜前40至50天进行整枝，整枝的方法利用果树剪枝刀，将所有的已开花，硕果未开始膨大的，刚开花或未开花的顶芽顶穗全部打顶剪掉，打顶时力求完全彻底，并在每个分枝保留1至2个叶片做营养叶，促进成穗，增加产量，提高品质。
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