秋风刚刚送爽，东海县石榴镇红颜草莓合作社社长侯亭便忙得不可开交，他既要指导莓农施肥耘地，又要分发草莓苗，还要向农户传授草莓移栽技术......侯亭自2011年1月创办草莓合作社以来，就是这样通过自己的不懈努力，带动和帮助讲习、杨圩等村1000多户农民靠种草莓发了财。侯亭本人也因承包种植草莓而成了暴发户，去冬今春，他承包20个设施大棚种植红颜草莓，累计获利40万元，成为讲习村收入最多的草莓种植大户。
    在经营中，侯亭依托合作社的优势，采取“统一引进新品种，统一育苗、统一移栽、统一生产技术、统一收购销售”的办法，切实解决一家一户难以解决的生产环节中的诸多难题。近年年，侯亭通过引进推广口感好、产量高、耐储运的红颜草莓新品种，将社员带进“高利润”时代，平均亩利润达2万元。社员在佩服侯亭有眼光、有胆量的同时，更佩服他乐于吃苦，无私奉献的精神。
    为了给农民带来更多的利益，合作社通过与农户协商、以粮补地、定价租赁、级差找补及土地置换等形式，引导农户进行依法、自愿、有偿流转土地承包经营权。同时，还在连云港、徐州、济南、南京、上海等大中城市建立了直销窗口，并开辟了草莓合作社网页，保障草莓销路畅通，卖上好价钱。目前，在侯亭的草莓合作社带动辐射下，讲习、杨圩等村草莓基地规模扩大达到2300亩，年产值突破4000万元。