三农直通车综合报道：据省价格监测中心监测，2012年2月份，我省零售市场主要农产品供应正常，价格有升有降，总体稳定，其中，粮油价格小幅盘整；蔬菜价格升降互现；肉类副食品价格各有涨跌，猪肉、禽蛋价格受节后因素影响持续向下，牛羊肉和水产品价格仍维持升势。后期在供求基本面较好和天气进一步回暖的情况下，预计3月份我省主要农产品价格总体将保持稳中有降态势。
一、价格运行情况
（一）粮油价格小幅盘整，总体略升。2月份，我省主要成品粮平均零售价每500克2.73元，环比小幅上升1.04%，同比上升12.25%，其中，珍珠米、丝苗米和富强粉零售价环比（比1月份，下同）分别上升0.37%、0.64%和1.18%，同比分别上升6.27%、13.67%和14.16%。食用油方面，全省菜籽油、大豆油、花生油和大豆调和油零售价环比分别下降0.04%、0.05%、上升1.5%和0.7%，同比普遍上升1成左右。
（二）肉类副食品价格各有涨跌。2月份，我省猪肉和禽蛋价格出现下降，全省猪精瘦肉、肋条肉零售价每500克分别为16.48元和13.69元，环比下降0.36%和2.18%，同比上升18.22%和19.83%；鸡肉、鸡蛋零售价每500克分别为13.16元和5.16元，环比下降0.45%和3.5%，同比上升1.54%和下降7.65%。其中，鸡蛋价格自去年11月份开始已连降4月（4个月的环比累计降幅为13.42%），且今年1-2月份价格均持续低于去年同期水平。
牛羊肉和水产品价格走势仍表现坚挺，如去骨鲜牛肉、去骨鲜羊肉零售价环比分别上升7.07%和2.49%，同比分别上升24.2%和13.79%；带鱼、草鱼和鲤鱼零售价环比分别上升1.16%、3.0%和1.94%，同比分别上升30.39%、3.54%和9.16%。
（三）蔬菜价格升降互现，环比持平。2月份， 所监测的15种蔬菜零售价“5升10降”，平均零售价每500克2.79元，与上月水平持平。其中，变化较大的品种有大白菜、豆角、胡萝卜、韭菜和蒜苔，环比分别下降7.64%、5.18%、10.95%、6.76%和上升23.64%。
二、原因分析和后期走势预测
2月份以来我省主要农产品价格总体平稳，一是省内商品库存充足和供应稳定，为农产品价格平稳运行奠定了良好的基础；二是春节后市场对农产品消费转淡，有力推动农产品价格止升回稳；三是近年来国内粮油、猪肉等生产形势向好，也有利于市场供应和价格预期的稳定。个别商品，如牛羊肉、水产品和蒜苔价格出现上涨，主要是因寒冷天气引起季节性供求趋紧所致。展望后市，在基本面较好和天气将逐步回暖的情况下，预计3月份我省主要农产品价格仍将平稳运行，部分商品价格仍有回落的空间。其中，粮油价格仍将相对平稳；猪肉等肉类副食品价格仍有下行的预期；蔬菜因3月份正值国内蔬菜供应的“真空”期和“倒春寒”气候的多发季节，价格将继续波动运行。
