为顺利实施市级科技项目――《六盘水高山茶品质分析评价及茶产品加工技术提升研发与示范》，2021年8月初至今，市农科院茶叶所同凉都水城春茶叶公司专业技术人员到贵州鸿森茶业发展有限公司开展姜红茶、玫瑰红茶、桂花红茶等制作。通过多次实验已基本确立姜红茶、玫瑰红茶加工工艺。设计不同温度、时间、窨制等6个方案进行桂花红茶试制，初步探索出桂花红茶加工工艺，为后期研发新产品奠定了技术基础。