为进一步强化食品安全国家标准宣贯，及时全面地了解和掌握新标准的变化内容和配套要求，不断提升农产品质量安全水平，8月25日上午，西安市农检中心组织全市农产品质量安全监管人员、检测人员和生产主体共150余人收看了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）解读宣贯线上交流活动。

　　新版农药残留限量标准规定了564种农药在376种（类）食品中10092项最大残留限量，标准数量首次突破1万项，达到国际食品法典委员会（CAC）的近2倍。与2019版相比，农药品种新增81个，残留限量标准数量新增2985项，食品种（类）新增20个，标准覆盖面更广。

　　近年来，我市农检系统按照习近平总书记“四个最严”的要求，不断加大农产品质量安全工作力度，通过宣传引导、监督抽查等多种方式指导生产经营主体及农户科学合理使用农药，严格控制农药残留。GB 2763-2021对标“最严谨的标准”要求科学设定残留限量，突出高风险农药和重点农产品监管，为农产品生产者加强质量控制，以及监管部门更准确地发现食品中存在的安全隐患提供更加有力的技术依据，今后一段时间，全市农检系统要将新标准宣贯作为一项重点工作，确保全市农检工作不断适应新发展要求，为人民群众“舌尖上的安全”提供更好保障。