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砬门村苹果梨干儿厂开业了

时间:2020-11-17 18:33来源: 吉林省农业农村厅作者:佚名收藏

  柳河县柳河镇砬门村盛产苹果梨,但多年来“丰产不增收”的问题一直困扰着村班子和当地的果农。2019年底,他们找到了一个解决的办法――将苹果梨制作成梨干儿,通过深加工来提高水果的附加值。经过近一年时间的筹备,2020年11月11日,砬门村的苹果梨干儿厂正式开业了。

  “今年能消耗18万斤苹果梨,预计生产2万斤梨干儿,带动全村9户贫困户增收,预计每户能增收千元以上,让果农不再为卖梨难而犯愁!”砬门村驻村第一书记魏彪说。

  过去几十年来,砬门村一直在发展苹果梨、南果梨、李子等几种水果,年产量上百万斤。但是由于进口水果和南方水果涌入,本地水果市场竞争压力很大,果农卖果很难。特别是苹果梨,由于利润太低,有些经营不好的农户很可能会白忙一年。有些果农甚至对继续经营果园失去了信心,直接把苹果梨树砍掉,改种其它果树;有的打算免费把果园交给他人经营;还有的打算把果园直接卖掉……

  苹果梨不好卖怎么办?这个困扰了果农和村班子多年的问题在2019年底找到了一个解决的办法。砬门村驻村第一书记魏彪偶然的机会尝到了集安市太王镇钱湾村农民于君凤制作的苹果梨干儿,让他心头一亮――“对呀,做苹果梨深加工、提高产品附加值,果农就不愁卖果难了。”说干就干,魏彪带着几名村干部和果农专程去集安考察学习,回来后立即开始采购设备,准备试验制作苹果梨干儿。

  用了一周时间准备好设备,魏彪在村民韩介明家做起了试验。他们在集安学到的梨干儿加工模式的基础上改进了方法,但他们的试验也不是一帆风顺的。起早贪黑试验了三天,才算摸索出点门道。又过了一个星期,试验终于取得了圆满成功。每一个苹果梨干儿由一个苹果梨烘干而成,色泽红润,口感甜而不腻,外形酷似甜甜圈,尝过的人都说好吃,原本卖不上价钱的苹果梨终于实现了华丽“变身”。

  由于苹果梨的储存和销售具有很强的季节性,去年冬天做完试验,就找不到原料了。今年年初,魏彪下决心要在秋季苹果梨成熟时继续做梨干儿,而且要扩大规模,把苹果梨干儿作为砬门村今年的主打特色产品。他们租厂房、采购设备,建起了“砬门农产品有限公司”和“砬门村扶贫车间”。预计11月底,砬门村的苹果梨干儿将会上市销售。


原文链接:http://agri.jl.gov.cn/xwfb/sxyw/202011/t20201116_7743143.html
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