（颜华 康万林）疫情复课后，保障师生的餐饮安全，是学校的头等大事，巴中市南江县长赤镇桥梁小学食堂内每天打扫得干净整洁并按时消毒。11点59分，橱窗内红烧排骨、炖土豆、豆芽炒肉等可口的菜肴已准备好。

下课铃声响后，学生们带着口罩在陪餐老师的带领下，分年级、分班、分时段有序来到食堂，人与人之间保持一米的间距打饭就餐。此时，校长梁芳和往常一样走进食堂大厅。饭桌上，梁芳和学生们一边吃饭，一边聊天。通过交流，他了解了学生的学习生活情况。餐后，他在陪餐记录本上写下了评价。如今，陪学生用餐，已成为他日常工作的一部分。校长陪餐，使食堂里的工作人员更加重视饭菜质量和食品安全，学生吃得更安全，家长更放心。

桥梁小学按照“校长带领全体校干轮流陪餐，广泛听取意见，及时整改巩固”的原则，专门制定了“中层以上干部陪餐值日表”，每餐指定1名干部与学生一同就餐，并监督和评议学校食堂工作。陪餐的干部对食堂的环境卫生、从业人员管理、食品加工、食品外观和口味等逐项进行检查，听取学生的意见和建议，并记入《陪餐记录表》，经由分管副校长签字后交首席食品安全管理员存档备案。

该校分管副校长冯亮表示，校长陪餐制度的实施，增强了学校食堂管理者的食品安全责任意识，提高了食堂饭菜质量，提升了学生在校期间的归属感和幸福感。