进入4月中旬以来,受小麦市场需求凸现增加的影响,各地小麦价格普遍出现阶段上涨态势,政策性小麦拍卖成交数量也大幅增加。中华粮网数据中心监测显示,4月10日主产区市场小麦均价为2383元/吨,周比上涨20元/吨。

　　国家粮食交易中心消息,为稳定市场购销,4月15日国家政策性小麦拍卖增加最低收购价小麦100万吨,整体投放量达到400万吨,同时适度扩大跨省移库小麦投放范围。预计本轮小麦价格上涨持续时间不会长,但区域性粮源紧张的市场麦价还将坚挺。

　　据了解,近期制粉企业整体开工率增加,小麦库存消化速度加快。由于当前流通市场可供出售的小麦已寥寥无几,加之粉企前期库存水平较低,导致补库需求较为急迫,主产区各地小麦价格凸显普遍上涨态势。

　　4月上旬,河北石家庄普通小麦进厂价2450元/吨,邯郸2420元/吨；山东德州2460元/吨,济南2440元/吨；河南新乡2420元/吨,郑州2430元/吨；江苏徐州2390元/吨,安徽宿州2400元/吨,周比大多上涨10―50元/吨。

　　受普通小麦价格凸显上涨的影响,近期主产区优质小麦价格亦出现了上涨的现象。4月上旬,山东菏泽“济南17”收购价2540元/吨,潍坊收购价2550元/吨；河南郑州“郑麦366”收购价2510元/吨,新乡收购价2510元/吨；河北石家庄“藁优2018”收购价2530元/吨,衡水收购价2530元/吨；周比上涨20―40元/吨。

　　据市场反映,随着国内疫情防控态势持续向好,近来餐饮业恢复较前期加快,部分学校开学,终端面粉需求量增加明显。再加之近来小麦价格不断上涨,而副产品价格持续下跌,加工利润缩窄,部分面粉企业小幅上调面粉价格以缓解成本压力。

　　不过本轮面粉价格预计上涨空间相对有限,而且持续时间也会有限。加之随着后期气温的不断升高,面粉储存难度增加,市场的需求将会逐步进入淡季,面粉价格并不具备持续上涨的条件。