粮食是国之重器,粮食安全是经济发展、社会稳定、国家安全的重要保障。我国作为世界第一大粮食生产国和消费国,具备强大的粮食生产能力。
改革开放40多年,中国依靠自己的资源和供给解决了自己的吃饭问题。2019年中国粮食总量达到历史最高水平6.64亿吨,人均占有粮食474公斤。这不仅大大超过全球人均粮食占有350公斤左右的水平,也高于国际公认的人均400公斤的粮食安全线标准。尽管按包括豆类、薯类在内的粮食概念计算,这些年大豆自给率只有15%左右,但我们坚守谷物基本自给,口粮绝对安全的战略方针,水稻、小麦、玉米三大谷物自给率一直稳定在95%以上。与此同时,中国高度重视粮食安全储备,从中央到地方建立了完善