上周末一场全国性降雪、降温使我市场所监测的22种蔬菜中有19种在不同程度地上涨。当地温室产叶类菜由于天气寒冷、生产周期变长等原因上市量减少，价格上涨，如韭菜、菠菜、油菜、生菜的环比价格上涨9.68%、14.19%、29.03%、24.29%，分别由上周每公斤4.43元、2.11元、0.89元、2.00元涨至本周每公斤4.86元、2.41元、1.14元、2.49元；当地冬储菜由于天气转寒使得蔬菜储存成本增加，菜商租用仓库或采用其他手段保证蔬菜不受天气影响，而这部分的费用也必将在蔬菜价格中体现，以大白菜、土豆、大葱为例，价格上涨14.81%、10.20%、10.20%，由上周每公斤0.77元、1.40元、1.40元涨至本周每公斤0.89元、1.54元、1.54元；而外地菜因为大雪封路未能及时运回，市场上的菜量小了，价格也大幅上涨，如茄子、青椒、白萝卜、西葫芦、尖椒的价格大幅上涨34.85%、68.09%、21.43%、33.00%、4.02%,分别由上周每公斤1.89元、1.34元、1.00元、1.43元、1.46元涨至本周每公斤2.54元、2.26元、1.21元、1.90元、2.17元。

　　本周冬瓜、生姜的价格与上周持平，洋白菜的价格小幅下降2.13%。

　　预计随着天气渐渐回升，蔬菜价格会小幅回落，但进入冬季蔬菜价格逐渐上涨是一个趋势。

　　注：22个蔬菜品种是：大白菜 西红柿 黄瓜 青椒 油菜 芹菜 土豆 白萝卜 菠菜 茄子 豆角 洋白菜 菜花 韭菜 蒜薹 大蒜 大葱 尖椒 生姜 冬瓜 生菜 西葫芦