本书由中国农业科学院畜牧研究所专家编著。本书已***37次，发行181万余册，深受读者的欢迎。根据当前养猪技术的发展，编著者在第3版中主要对猪的品种、猪的繁殖与杂交利用、猪的饲养管理和猪病预防措施等做了必要的修改和补充，增加了发酵床养猪和猪群健康管理等内容。本书比较系统全面地介绍了国内外养猪生产的先进技术和成功经验，内容N近生产实际,科学实用，文字通俗简练。适合养猪户、猪场工作人员和农业院校师生阅读参考。
    第一章农村养猪存在的主要问题及创新思路
    第一节农村养猪存在的主要问题
    一、 目前农村养猪生产的几种方式
    二、 农村养猪生产存在的主要问题
    第二节农村养猪的创新思路
    一、 转变养猪观念
    二、 大力推行标准化生产
    三、 转变猪病防治观念，严格执行卫生防疫制度
    四、 突出抓好养猪场粪污的无害化处理
    第二章猪的品种和品系
    第一节品种和品系的概念与分类
    一、 猪品种和品系的概念
    二、 猪品种和品系的分类
    第二节猪的品种
    一、 主要引进品种
    二、 主要培育猪种
    三、 主要地方猪种
    第三章猪的营养需要与饲料
    第一节各种营养素在猪体内的功能
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