本书共十章，内容包括：现代牛场的建设、环境控制、奶牛选种与选配、无公害饲料配制与使用、奶牛营养需要与日粮配合、繁殖技术、生殖激素应用技术、奶牛科学词养管理、奶牛保健与疾病防治、奶牛生产性能测定(DHI)。本书语言通俗易懂，内容先进实用，***信能对广大畜牧兽医同仁及养殖户起到参考作用。
    第一章现代奶牛场建设(1)
    第一节奶牛场建设概述(1)
    第二节场址选择(3)
    第三节规划布局(5)
    第四节 建筑布局(10)
    第五节建筑设计(12)
    第二章环境控制(22)
    第一节舍内环境控制(22)
    第二节舍外环境控制(35)
    第三节奶牛场环境改善(51)
    第三章奶牛选种与选配(57)
    第一节 奶牛主要品种(57)
    第二节 引种技术要求(62)
    第三节选种方法(63)
    第四节选购技术(73)
    第五节选配技术(80)
    第四章无公害饲料配制与使用(84)
    第一节 常用饲料(84)
    第二节牧***种植(88)
    第三节 无公害饲料的要求(90)
    第四节饲料加工调制(95)
    第五节 无公害饲料添加剂(97)
    第五章奶牛营养需要与日粮配合(102)
    第一节奶牛营养需要(102)
    第二节 日粮配合(118)
    第三节全混合日粮(123)
    第六章奶牛科学饲养管理(132)
    第一节犊牛饲养管理(132)
    第二节 育成牛的饲养管理(140)
    第三节初孕牛饲养管理(145)
    第四节 分娩母牛饲养管理(150)
    第五节 泌乳期奶牛饲养管理(156)
    第六节 干奶牛饲养管理(161)
    第七章繁殖技术(167)
    第一节母牛***鉴定(167)
    第二节母牛人工授***技术(175)
    第三节母牛的输***(193)
    第四节妊娠与分娩(199)
    第五节 育成牛、成年牛x性控冷冻***液授***与普通
    冷冻***液授***情期受胎率对比分析实验(212)
    第六节 X性控冷冻***液授***奶牛与普通冷冻***液
    授***奶牛生产公母犊对比分析实验(215)
    第七节奶牛X性控冷冻***液人工授***
    ***作规范(217)
    第八章生殖激素应用技术(224)
    第一节 生殖激素概述(224)
    第二节 常用生殖激素(227)
    第三节 生殖激素的联合应用(234)
    第四节 常用激素名称与缩写术语(243)