在我国兽医公共卫生和国际贸易中，人畜共患及多种动物共患传染病、猪主要传染病、禽传染病、其他动物疫病及寄生虫病等多种重要动物疫病(30种)，以及***物残留的检验检疫技术和饲料中动物源性成分的鉴别技术和方法。
    本书适合各级动物检验检疫部门及检验检疫技术人员、海关检验检疫人员、畜产品和食品安全等领域技术人员参考使用，同时也可作为高等院校动物医学、动物检验检疫、医学检验检疫、动物科学、食品安全等专业师生的参考教材。
    编辑推荐
　　本书是由我国权威的动物检验检疫机构——农业部动物检疫所主持编写的一部权威、经典、实用的动物检验检疫技术专著。全书系统、详细介绍了目前各种重要的、常见的动物疾病检验检疫技术和方法，内容十分实用。书中上篇着重介绍了国内外动物检验检疫组织管理方面的差异，以及免疫学、分子生物学检测技术的原理与方法；下篇详细介绍了目前在我国兽医公共卫生和国际贸易中，人畜共患及多种动物共患传染病、猪主要传染病、禽传染病、其他动物疫病及寄生虫病等多种重要动物疫病(30种)，以及***物残留的检验检疫技术和饲料中动物源性成分的鉴别技术和方法。
　　本书适合各级动物检验检疫部门及检验检疫技术人员、海关检验检疫人员、畜产品和食品安全等领域技术人员参考使用，同时也可作为高等院校动物医学、动物检验检疫、医学检验检疫、动物科学、食品安全等专业师生的参考教材。
    作者简介
    王志亮，男，1985年毕业于中国政法大学法律系，1992年毕业于中国政法大学研究生院刑法学专业、获硕士学位。现为上海政法学院教授，中国政法大学在读博士，讲授刑法学、监狱学基础理论、中国监狱史等课程，侧重刑事一体化和刑罚方面的研究。参与1995年司法部部级科研项目《中外监狱行刑制度比较》、1996年司法部部级重点科研项目《现代世界监狱》、1997年司法部第一批部级科研课题《现代化文明监狱问题研究》、2001年教育部重点课题《刑法学教学***程》、2003年司法部重点课题《监狱工作法制化、社会化、科学化研究》，发表文章115篇。副主编《罪犯改造过程方***》（中国物价出版社1998年版）、《新编法理学》（警官教育出版社1998年版）、《监狱学基础理论》（法律出版社2005年版）。主编《中国监狱新论》（中国人民公安大学出版社1999年版）、《刑法分则案例教程》（北京大学出版社2004年版）。独著《美国、英国监狱***及对策》（文联出版社2004年版）、《外国刑罚执行制度概要》（中央编译出版社2006年版）。独译《美国监狱百科全书》（中央编译出版社2007年版）。
    目录
    上篇总论
  　第一章国内外动物检验检疫工作的组织与管理
　  第二章免疫学技术在动物检验检疫中的应用
  　第三章动物检验检疫中的核酸检测技术
    下篇各论
  　第四章牛海绵状脑病
  　第五章口蹄疫
  　第六章水泡性口炎
　  第七章西尼罗河热
  　第八章尼帕病毒病
  　第九章裂谷热
  　第十章炭疽
  　第十一章结核病
  　第十二章布氏杆菌病
  　第十三章猪丹毒
  　第十四章大肠杆菌病
  　第十五章沙门菌病
  　第十六章葡萄球菌病
　  第十七章副溶血性弧菌食物中毒
  　第十八章蜡***芽孢杆菌食物中毒
  　第十九章产气荚膜梭菌病
  　第二十章肉毒梭菌中毒症
  　第二十一章猪链球菌病
  　第二十二章猪瘟
  　第二十三章猪繁殖与呼吸综合征
  　第二十四章禽流感
  　第二十五章新城疫
  　第二十六章传染性支气管炎
  　第二十七章网状内皮组织增殖病
  　第二十八章鸭瘟
  　第二十九章兔病毒性出血症
  　第三十章弓形虫病
  　第三十一章日本血吸虫病
  　第三十二章旋毛虫病
  　第三十三章猪囊尾蚴病
  　第三十四章饲料中的动物源性成分鉴别技术
  　第三十五章氯霉素残留检验
  　第三十六章盐酸克伦特罗残留检验
  　第三十七章磺胺类***物残留检验
　  第三十八章四环素类***物残留检验
　  第三十九章伊维菌素残留检验
　  第四十章氨基糖苷类***物残留检验
　  第四十一章硝基呋喃类***物残留检验
　  第四十二章喹诺酮类***物残留检验
    参考文献