据记者调查，在今年果蔬市场上，有机蔬菜备受广大市民青睐，在食品安全问题备受关注的今天，过年赠送有机蔬菜也成为了一种新时尚。
“有机食品之所以受到越来越多的关注和青睐，关键在于它的确更健康。”专家表示，有机食品要求在生产加工中不使用化学农药、化肥以及任何化学防腐剂和添加剂。同时，每一种有机食品在走向市场之前，都要对水质、土壤、空气的环境进行严格的标准检测，并实施从农田到销售各个环节全程控制。
那么，有没有一种农药能够不残留在蔬菜瓜果中?这似乎成了餐桌两端，农民和市民共同关注的话题。好消息是：有!
近日，记者在河南润田农业开发有限公司的大棚基地内，见到了一种能用清水替代农药的“神器”!清水当农药，听起来感觉天方夜谭，但该公司的技术人员通过使用一种新型杀菌器，让这一切成为现实。
在实验大棚内，记者看到技术人员正在使用一种新型杀菌喷雾器给瓜藤喷雾作业。通过对实验大棚的比较结果可以看出，同一大棚内，在温度、湿度、土壤等相同条件下，使用喷雾器喷洒过的瓜藤产量明显高于未使用过的瓜藤。
经了解，这种新型非农药作物杀菌器只需要添加清水，通过电子分解制造出一种高效臭氧溶于水中，利用臭氧水对微生物的极强杀灭力。目前该技术已成功申请专利，今后将在社会广泛推广。
据悉，目前新郑市蔬菜种植面积达12.8万亩，产量32万吨。清水取代农药的实现，不仅能从源头上遏制农产品中的农药残留，从源头上保证农产品的绿色无公害，保障市民餐桌安全，又能为农民增产增收，节省购买农药费用，更对该市都市型现代农业的发展，提供了科技支撑。
