1  棚型要求
　　由于黄瓜栽培需要吊蔓，因此对大棚结构要求较高， 以长度40～50 m、 跨度6～8 m为宜， 棚高1.8～2.4 m，最好为塑钢结构大棚，其次以管径33 mm以上、管壁厚度 2.2 mm的无缝钢管与竹片混搭结构为宜，棚内纵拉10～14道吊蔓铅丝，以供黄瓜生产期吊蔓使用。
　　2  品种选择与种子处理
　　2.1  品种选择
　　黄瓜早春茬和秋延后栽培对品种要求较高，不仅要求前期耐低温弱光、中后期耐高温，而且还要求植株生长势强，强雌性，以主蔓结瓜为主，瓜码密，回头瓜多，丰产潜力大，品质好，瓜条生长速度快，早熟性好，生长期长，不易早衰，抗逆性强等。首选品种为津优35号、津优36 号、津优48号、中农18号、中农116 号。
　　2.2  种子处理
　　浸种前先晒种1～2 d，增强酶活性，以利于种子吸水发芽。用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或40%甲醛150倍液浸种1～1.5 h进行种子消毒 （包衣种子不用消毒） ，然后将种子捞出并用清水洗净后待用。
　　2.3  浸种催芽
　　将黄瓜种子用55～60 ℃的热水烫种 30 min，用水量为种子体积的4～5倍，其间不停搅拌直至水温降到30 ℃， 维持30 ℃的温度继续浸泡6～8 h，然后捞出用干净湿毛巾包好，放在25～30 ℃的地方进行催芽 （有条件的可用温控催芽仪） 。催芽过程中，每天早晚分别用30 ℃的清水淘洗1次，待80%的芽长到2 mm长时即可播种。
　　3  整地、施肥、起垄
　　播前撒施腐熟优质农家肥5 000～7 500 kg，混匀后深翻入土 ；划线开沟后，每 667 m2再将腐熟饼肥150～200 kg、尿素30 kg、磷酸二铵50 kg、硫酸钾80 kg等肥料施入穴播垄底。灌足水待地皮发干可操作时，按棚向以60 cm间距划线起垄，垄高20 cm，在垄中间开深13 cm、宽15 cm的灌水暗沟。
　　4播种
　　4.1  开穴
　　用上口直径10 cm、下口直径8 cm 的开穴器在起好的垄面上，按株行距30 cm×40 cm呈等腰三角形开播种穴。
　　4.2  坐水造墒
　　为了有充足的水分供种子吸收，保证苗出齐、出全、出壮，在开好的穴内每穴浇500～750 g造墒水，造墒水可用50%辛硫磷和50%多菌灵各500～1 000 倍液混合配制，既供给种子足量的发芽水，又起到土壤消毒的作用，预防苗期病菌及地下害虫的为害。
　　4.3  播种覆土
　　待浇入播种穴的造墒水渗完后，每穴播2 粒催好芽的黄瓜种子，每 667 m2播种量为150 g左右，播3 700～4 000穴。播种时，将发芽的种子胚芽尖朝下平放入穴孔中央，然后取细湿沙覆盖种子，覆土厚度约为1～1.5 cm。
　　4.4  覆膜
　　待1条垄播种覆土完毕后，要立即覆膜保墒。选择幅宽80～90 cm、厚度 0.005～0.007 mm 的超薄膜进行覆盖，要求至少2人同时作业，将膜拉紧、压实、压严，务必做到地膜紧贴垄面。播种覆膜结束后，及时用方锨整平灌水垄沟。 如果墒情较差，应立即在全部垄沟中浇1次中量水（水量以不超过垄高的2/3为宜），保证足墒出全苗。
　　5  田间管理
　　5.1  出苗后的管理
　　催过芽的种子播后48～72 h即可出苗，未催芽的种子约7 d左右方可出苗。 出苗后， 当幼苗子叶展平、真叶露心时要及时用双面刀片划破播种穴上的薄膜，割出长约3～5 cm的口子放风降温，以防晴天中午高温烧苗。待播种穴内黄瓜真叶长到距离地膜1 cm 时，要及时进行第2 次破 （划）膜放苗，以防捂苗、烧苗现象的发生，促进黄瓜植株正常生长。方法是：与第1次破 （划）膜方向垂直，呈十字形割第2刀，切口长约5 cm，将苗放出膜外，使其在棚内条件下自然生长。
　　5.2  定苗，毒土封穴
　　5月中旬左右，当幼苗长出2 叶1心至3叶1心时，选生长健壮的黄瓜苗，每穴留1株定苗。同时，及时进行中耕，清除田间和穴内的杂草，并用杀菌剂和3%辛硫磷颗粒剂拌和毒土、毒沙封填播种穴，使其与垄面相平，起到促生不定根的作用，为高产打下良好的基础。
　　5.3  开花结果期的管理
　　5.3.1  开花前至初花期
　　开花前以锻炼植株为主，控制浇水，多次中耕，以促根控秧。白天将棚温控制在25～28 ℃，夜间12～15 ℃，中午前后不要超过30 ℃，此期要加强通风散湿。
　　5.3.2  初花期
　　黄瓜苗具有5片真叶后茎蔓开始伸长，标志着幼苗期已过，植株已不能直立生长，需借助吊蔓绳牵引攀缘生长， 用尼龙绳或塑料绳吊蔓， “S”形绑蔓。直到植株12～13 叶期，株高1 m左右，初花开放后第1条瓜坐住，即表明营养生长期基本结束。此期应加强温湿度管理，加大昼夜温差，适当控制水分，促使根系向深层发展。白天温度超过30 ℃时通风换气，降到20 ℃时封闭棚两端风口，将夜温保持在13 ℃以上，待外界夜温稳定在15 ℃以上时，晚上可不再关闭大棚两端风口，进行昼夜通风。
　　5.3.3  结瓜期
　　根瓜膨大期应以促秧、促根和控制雌花节位为主，力争培育壮株，为后期结瓜打下基础。
　　5.4  水肥管理
　　早春茬大棚黄瓜进入采收期后，外界气温逐渐回升，一般每隔7～10 d 浇1次水，浇水应在晴天上午进行。前期采用暗沟浇水，每 667 m2每次浇灌15 m3；进入中后期，每667 m2每次浇灌30 m3。将空气相对湿度严格控制在70%左右，不超过90%。结合灌水，每10～15 d追施1次化肥，以尿素＋磷酸二氢钾或三元素复合肥为主，每次每 667 m2追施尿素20～30 kg，并与腐熟鸡粪 300 kg交替使用；中后期可用0.2%～0.3%的尿素或磷酸二氢钾进行叶面追肥，以壮秧防衰。
　　6  植物生长调节剂及抗菌剂的利用
　　6.1  多效唑
　　在黄瓜4叶1心期用100 mg/kg的多效唑处理，可提高植株的抗寒性以及对霜霉病和***病的抗性，使单株结瓜数增多，从而实现高产。
　　6.2  喷施宝
　　黄瓜定植后喷洒100～200 mg/kg的喷施宝溶液2～3 次，能增加黄瓜叶面积和叶绿素含量，促进光合作用和雌花分化，增加瓜条数，提高坐果率，增强植株对枯萎病的抗性，进而提高黄瓜的早期产量和总产量。
　　6.3  红糖
　　幼苗期喷施 0.2%的红糖液，可使秧苗粗壮、高大、心叶生长快。结瓜期每7 d 喷1次 0.75%～1%的红糖液，对霜霉病有较好的抵抗作用，而且可使瓜条直、产量高，能增产15%左右，若配施 0.3%的磷酸二氢钾，则效果更好。黄瓜定植后长到10片叶时，用1%的红糖溶液每5～7 d喷1次，还可预防病毒病的发生。
　　6.4  青霉素
　　在黄瓜结第1茬瓜时，在植株距地面1～2 cm处用铁钉向斜下方扎一小洞，用注射针管滴一小滴青霉素，平均1 g青霉素滴100 株，整个生长期滴2～3次，可使植株嫩绿，无病害，生长期延长1个月左右。
　　7  病虫害防治
　　7.1  黄板诱杀
　　大棚内悬挂黄板诱杀***虱、蚜虫、美洲斑潜蝇等，在每个标准棚 （50 m×6 m）内悬挂规格为30 cm×40 cm的黄板20 张，黄板高度以其下缘略高于黄瓜植株生长点为宜，每天清除其上死虫，并涂上凡士林或黄油，可使虫口密度降低 50%。
　　7.2  生物药剂防治
　　可用72%农用链霉素5 000倍液防治细菌性病害。
　　7.3  高温闷棚
　　利用高温灭菌的方法闷棚1～2 次，以控制霜霉病。
　　7.4  化学药剂防治
　　7.4.1  霜霉病
　　每 667 m2用45%百菌清烟剂350 g熏棚，兼防***病，每 4～6 d 熏1次。也可发病前用70%代森锰锌 600 倍液或 75% 达克宁 600 倍液等保护剂每隔10 d左右喷1次； 发病后交替使用64%杀毒矾可湿性粉剂400～500 倍液和 72%杜邦克露可湿性粉剂 600 倍液等治疗剂每隔7 d 喷1次，喷药时间以下午16 时后为宜。
　　7.4.2  ***病、灰霉病
　　可用65%甲霜灵可湿性粉剂800 倍液、或28%灰霉克可湿性粉剂500 倍液、或 50%速克灵可湿性粉剂 600 倍液喷雾防治，每隔7～10 d 喷1次，可兼治黑星病、炭疽病、菌核病。烟剂熏棚的防治方法同霜霉病。
　　7.4.3  蚜虫、***虱、美洲斑潜蝇
　　可用1.8%阿维菌素乳油1 500～2 000 倍液均匀喷雾，也可用40%毒死蜱乳油600～800 倍液和40%辛硫磷乳油600 倍液交替喷雾，上述药剂每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。防治宜选在早晨或傍晚进行，避开高温的中午时段。
　　8  及时采收
　　当瓜条长到170～200 g时要及时采摘出售，以利于下节瓜的生长。