“猪周期”是指猪肉价格“价高伤民，价贱伤农”的周期性变化怪圈，是一种经济现象，其循环轨迹是：肉价下跌---大量淘汰母猪---生猪供应减少---肉价上涨---母猪存栏量大增---生猪供应增加---肉价下跌，周而复始，形成所谓的“猪周期”。笼统的讲，猪肉价格上涨刺激农民积极性，造成猪肉供给增加，进而造成肉价下跌。肉价下跌打击了农民积极性，造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨。“猪周期”一般受生猪供求关系、饲料成本价格和市场价格等的影响，过去是4—5年一个周期，现在一般3年左右一个周期，周期变短，并且波峰、波谷加大。　　
    今年以来，我国生猪价格下跌明显，由去年的9元/市斤下跌到现在的6元/市斤，处于盈亏平衡点以下，影响养殖户的积极性，而猪肉又事关人们的“菜蓝子”，是人们副食品中主要的肉食来源，事关大局，事关民生，为此保持养猪业健康、持续、稳定发展迫在眉睫。　　
    影响养猪效益的原因主要有以下几个方面：一是生猪存、出栏增加，2012年比2011年生猪存栏增加1.6%，出栏增加5.2%，从而造成生猪价格下降。二是品种参差不齐，有的是本地土猪，有的是二元杂交猪，有的是三元杂交猪，品种是养殖的前提，优良品种可以带来事半功倍的效果。三是科学饲养管理、疫病防制不到位，生猪发病率、死亡率高。四是近期黄浦江死猪漂浮事件，影响消费者对猪肉的消费。五是由于去年春节农民贮备的一些猪肉还没有消费完。六是人工费、防暑取暧费、医药费、水电费等费用上涨。　　
    为了保持养猪业健康持续稳定发展，建议采取以下措施，有利于取得良好的经济效益：一是自繁自养，不仅可以减少养殖成本，还可降低发生疫病的风险。二是建设标准化猪舍，科学饲养管理，搞好防疫灭病，大力发展标准化养殖。三是养殖优良品种，母猪为长大二元母猪，公猪为杜洛克，商品猪杜长大三元猪。四是合理安排，减少人员，降低人工费用。五是成立农民养殖专业合作社，提高生猪养殖的组织性、计划性，减少盲目生产带来的价格波动，增强养殖环节在产业链上的话语权。农民养殖专业合作社，可以统一购置饲料原料，统一销售生猪，统一防疫灭病。农民养殖专业合作社，积极与政府部门沟通，及时向县政府建言献策，出台促进畜牧业发展的富民政策。六是积极引进、推广、应用先进的科学技术，如仔猪早期断奶、生猪快速育肥、生猪人工授精等先进、实用技术，从而取得良好的经济效益。七是积极探索风险调节基金，采取“政府补一点、农民筹一点，丰年提一点”等多种渠道筹措建立风险调节基金，在市场风险和疫病风险来临时，返还给养殖户。八是不断完善现有调控体系，增强政策的针对性和有效性，逐步加大金融手段调节力度，适时推出生猪保险、能繁母猪补贴、生猪良种补贴、冻猪肉收储、优惠信贷等政策，帮助养殖户渡过难关，增强其抵御周期性波动风险的能力。九是政府积极推动生猪养殖的规模化和产业化，加大规模养殖场和养殖小区的建设力度，对生猪养殖在政策、占地、资金上给予优惠，稳定生猪生产主体。十是加大生猪产业化生产力度，鼓励大型生猪屠宰加工企业开展养殖、加工，配送、销售一体化经营，将屠宰加工和养殖统一起来，形成全合力，提升全行业的抗风险能力。