蔬菜育苗床土要求土质疏松、肥沃、保水透气性好、浇水后不易板结、干时床面不裂纹、定植时不散坨，这种土也称作营养土。营养土一般用园土、厩肥以及速效性化肥等配制。营养土配制原则是就地取材，因地制宜，营养丰富，松而不散，无病菌虫卵和杂草，PH值为6.5—7。营养土配制比例是：先将园土5.5份加厩肥4.5份混均，然后再于每立方米混匀的粪土中加腐熟过筛细鸡粪15千克、硫酸铵1千克或尿素0.5千克、草木灰15千克或硫酸钾1千克。 
    营养土配制要注意的几个方面：  
    1.园土应选择非蔬菜类不重茬地、无残留病虫卵和无杂草的土壤，最好是耕层土面下的生土。  
    2.厩肥即螺、马、驴、牛等畜粪，使用前必须充分腐熟，防止烧根。厩肥以牛肥为好，由于它含有较多的粗纤维，使用后可以较好地改善土壤的透气性。  
    3.园土和厩肥在使用前都要过筛，去除其中的大块颗粒和草屑。  
    4.鸡肥和化肥的使用量切忌过多，否则也会造成烧苗。  
    5.各地也可根据实际使用情况和蔬菜品种需肥特性，适当调整营养土组成种类、配比、以保证营养土质量和适用性。