韭菜生产中经常受到病虫的危害,现就韭菜病虫害症状综合防治技术介绍如下:
一、症状识别
1、韭菜灰霉(白点)病:为害叶片。病害由叶尖向下发展,引起上半部甚至整叶干枯。发病初期在叶正面或背面散生白色至浅灰褐色小斑点,后扩大呈椭圆形至梭形。湿度大时病斑长出稀疏的灰褐色霉层。
2、韭菜疫病:俗称“烂韭菜”。主要为害韭菜的假茎和鳞茎叶片、花薹、根。假茎受害呈水质状褐色软腐,叶鞘易脱落。鳞茎受害,根盘处呈水渍状褐色腐烂,鳞茎内部组织亦呈浅褐色,新生叶片瘦弱。根部受害,根毛少,变褐腐烂,不发新根,植株长势弱。叶及花薹受害多始于中下部,初产生暗绿色水浸状斑点,后病斑扩大,病部缢缩,引起叶、花薹下垂腐烂。
3、韭菜锈病:主要为害叶片。发病初期表皮上产生椭圆形稍隆起的橙黄色疱斑。秋后疱斑变为黑褐色,病情严重时,病斑布满整个叶片,失去食用价值。
4、韭菜细菌性软腐病:危害韭菜叶片、叶鞘、鳞茎和须根。发病初期叶鞘首先受害,呈水浸状软腐,有粘液溢出,干燥时出现菌脓结块。须根、鳞茎受害后呈黑褐色,叶片受害斑呈灰白色半透明状,新老叶同时干尖变黄,最后整株连片死亡。
5、韭菜病毒病:发病初期叶片中下部出现沿叶脉坏死的条纹斑点,后期叶片干尖枯黄,外叶重,心叶轻。夏季随气温升高,症状消失,潜伏至翌年发病。
6、韭蛆:幼虫群聚寄生于地下部的鳞茎和嫩茎部分为害。初孵幼虫首先取食韭菜的叶鞘基部和嫩茎的上端。春秋两季主要为害韭菜的嫩茎,使根基腐烂,地上部的叶片枯黄而死,夏季高温时则向下移动蛀入鳞茎取食,严重时造成鳞茎腐烂,整墩枯死。
二、无公害综合防治技术
1、农业防治:⑴选用抗病品种。目前韭菜的抗病品种有汉中东韭、791雪韭王等。⑵轮作倒茬。实行与非百合科蔬菜的轮作倒茬,可明显减轻病虫的危害。⑶加强田间管理。选好种植韭菜的田块,仔细平整苗床或养茬地,雨季到来前,修整好田间排涝系统,露地注意排水,保护地要加强通风透光,刚割过的韭菜或外界温度低通风要小或延迟,严防扫地风,严格控制湿度,及时除草,清除病残体。多施有机肥,避免偏施氮肥。
2、生物防治:在韭蛆发生期,用植物杀虫剂1%苦参碱醇2000倍液灌根,或Bt乳油250倍液灌根。
3、化学防治:⑴韭菜灰霉病、韭菜菌核病发病初期,可以用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液,或50%万霉灵可湿性粉剂1000倍液喷雾进行防治。⑵韭菜疫病。发病初期可用72%克露可湿性粉剂700倍液喷雾进行防治。(3)韭菜锈病发病初期及时喷洒15%三唑酮可湿性粉剂1500倍液。(4)韭菜细菌性软腐病发病初期可用77%可杀得500倍液,或高锰酸钾1000倍液,或农用链霉素2500倍液灌根防治。(5)韭菜病毒病发病初期用0.2%磷酸二氢钾喷洒叶面。一般7天左右施用1次,连用2~3次。(6)韭蛆可在成虫的羽化高峰期选用48%乐斯本乳油2000倍液,或80%敌敌畏乳油800倍液等进行叶面喷雾.