大蒜的叶片全部展开后表现为互生，叶序互生的植物都可以进行定向栽培，以便充分挥边际效应，避免植株叶片相互遮荫，合理利用光能，最大限度地提高光能利用率，实现高产高效。　　
    笔者在长期的生产实践中发现，由蒜瓣长成的蒜苗的叶展方向与蒜瓣在蒜头中的分布有如下的关系：在蒜头的中间横切、很快发现横切面为几个蒜瓣组成的一个圆，由每个蒜瓣长成的蒜苗的叶展方向与蒜瓣边缘的切线平行，也就是说与蒜瓣边缘切线垂直的直线方向为蒜瓣栽种进的行向。　　
我们掌握了叶展方向与蒜瓣在蒜头中的分布之间的关系，只要在播种时稍加留神，就可以栽出规范的大蒜定向密植田块。　　
    大蒜的定向密植栽培，最好选株型紧凑的品种。施肥的数量比常规栽培要多，亩施有机肥不少于4吨，普钙50—70千克，硫酸钾15—20千克，肥料要集中施入15—20厘米土层内。最好在蒜苗长到5叶期和7叶期喷施两次云大—120，其它的管理措施与常规栽培一样。