无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。即无公害蔬菜的产地环境、生产过程、产品质量要符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的蔬菜。为此, 生产无公害蔬菜应掌握的主要技术措施如下:
    1.蔬菜基地要选择地势平坦，土壤肥沃，排灌良好，远离工厂矿业污染源，避免废水、废气、废液（三废）污染，特别是水质要好，不使用污水浇地的生态菜园。
    2.选用抗病虫害的优质丰产良种。
    3..实行深耕、轮作换茬，培育良好的蔬菜生态环境。
    4.根据土壤养分普查和各种蔬菜的需肥情况，实施配方施肥，推广生物有机肥，严格控制无机肥（氮肥）的施用量，避免化肥污染。
    5. 做好田间蔬菜病虫害预测预报，适时对症用药。
    6.严禁使用国家明令禁止在蔬菜上的剧毒、高毒、高残留农药。
    7．推广生物农药，减少化学农药的污染和残留，如利用苏云金杆菌防治鳞翅目害虫。
    8.利用物理和机械防治控制病虫害。如温汤浸种、高温闷棚、人工捕杀、色板诱杀、糖醋诱杀、性诱杀等。
    9.严格控制化学农药的使用量，选择对天敌杀伤力小的高效、低毒、低残留农药,并按照各种药剂的使用说明和安全间隔期。
   10.加强植物检疫，严防毁灭性病害传播蔓延。