晚熟西瓜是补充中秋、国庆节前后市场西瓜紧缺的重要来源。晚熟西瓜具有品质优、口感好、投入低和效益高等优点；其栽培技术如下：　　
    一、选地、整地。选择土壤肥沃，地势稍高带有坡度，排灌方便、未种过瓜类作物的沙壤土地为好。上茬作物收完后应及时翻晒，亩用有机肥或土杂肥2000—2500公斤，尿素30公斤，硫酸钾30公斤作基肥，撒入翻过晒好的地里然后耙平起小厢，厢面宽60—70厘米，厢高15—20厘米。　　
    二、选择优良品种。选用中、早熟，抗病，耐高、高湿、耐运输的品种。　　
    三、适时播种定植。为了赶上中秋节、国庆节期间上市。一般在7月15—20日前后播种育苗，8月上中旬移栽定植。浸种催芽，浸种前一天晒种子2小时，然后将种子放于30℃水中浸泡4小时，捞时搓淘种子表皮粘物、洗净，沥干水后放在25—30℃的环境下催芽，培育壮苗。苗订宽80厘米，采用10×10厘米营养杯育苗。营养土配制：6份土壤，配4份优质腐熟牛、猪粪、羊粪，每平方米营养土加尿素0.5公斤，二铵和硫酸钾各0.5公斤，充分混匀装入营养杯中后播种。为了保证育苗成活率高，苗床采用小拱棚盖杂草防雨防太阳晒的措施。定植。在8月上中旬大田定植，行距1.6米，株距0.4—0.5米，亩定株800至900株。定植后如覆盖地膜，可改善田间小气候，起到防干旱、遮阴的作用。　　
    四、加强田间管理。晚熟西瓜生长时间短，速度快，管理应注意以下几方面：　　
    1、多蔓整枝。采用两蔓或三蔓整枝，在主蔓基部3—5节留1—2条健壮侧蔓，其余多的蔓瓜全部摘除。整枝时忌用手掐，应用沾有托布津溶液的剪子剪枝，防止病害传染。　　
    2、人工授粉。晚熟西瓜开花授粉正值多雨或干旱季节，加上雌花节位低；不易坐瓜，利用人工授粉的方法能够提高坐瓜率。授粉时间在上午6—9时进行，同时做好授粉时间标记，以便采摘瓜时辨识。　　
    3、及时防治病虫害。晚熟西瓜正是高温病虫害较多的季节，常发生的病害有炭疽病、疫病、霜霉病、枯萎病、病毒病。