为了强化农业科学技术推广应用，引导农民科学选用优良品种，农业部组织遴选了16个畜牧品种。
    （一）杜、长、大种猪：适宜在全国推广养殖，冬季需加以适当的保温措施，夏天需加以适当的降温通风措施。
    （二）湘村黑猪：适应我国各地区饲养。
    （三）荷斯坦奶牛：适宜全国各省、自治区、直辖市的奶牛养殖区域。
    （四）乳用水牛：A.槟榔江水牛：适宜在云南、广西、广东、贵州、湖北等南方地区养殖。B.摩拉水牛：适宜在广西、广东、云南、贵州、江苏等南方地区养殖。
    （五）西门塔尔牛：适宜在新疆、内蒙古、山东、河北、山西、河南、吉林、辽宁、四川、安徽、甘肃等黄牛主产区域养殖。
    （六）大通牦牛：适宜在我国的青藏高原及其毗邻高山地区养殖。
    （七）肉用牛：A.夏南牛：适宜在河南、山东等中原区域养殖。B.安格斯：适宜在我国的大部分地区，在气候温和，雨量充沛，饲草饲料充足的地方均可养殖。C.延黄牛：适宜在东北三省及北方区域养殖。
    （八）肉用羊：A.杜泊羊：适宜在全国推广养殖。B.波尔山羊：适宜在全国推广养殖。C.德国肉用美利奴：适宜在北方气候干燥地区舍饲半舍饲和围栏放牧等各种饲养方式。
    （九）萨能奶山羊：适宜在全国推广养殖。
    （十）绒毛用羊：A.辽宁绒山羊B.内蒙古白绒山羊：内蒙古白绒山羊（阿尔巴斯型）主要集中在鄂托克前旗、鄂托克旗、杭锦旗等地；内蒙古白绒山羊（二狼山型）主要集中在乌拉特前、中、后旗及磴口县等地；内蒙古白绒山羊（阿拉善型）主要集中在阿拉善左旗、阿拉善右旗和额济纳旗。全国养绒山羊的地区都适宜。C.新吉细毛羊：适于在我国西北、东北等牧区、半农半牧区采用放牧饲养或放牧加舍饲饲养。
    （十一）北京鸭：A.Z型北京鸭：适宜在全国推广养殖。B.南口1号北京鸭：适宜全国各个区域。
    （十二）黄羽肉鸡：A.京星：适宜在海拔　2000米　以下的地区养殖。B.岭南黄鸡：适宜全国（西藏除外）饲养。C.粤禽皇鸡：适宜全国（西藏除外）饲养，尤其适合沿海地区和大中城市消费市场。D.新兴矮脚黄鸡配套系：华南、华东、华中等地区。
    （十三）蛋鸡：A.京红1号蛋鸡配套系：适宜中国粗放饲养环境。B.京粉1号蛋鸡配套系：适宜中国粗放饲养环境。C.农大3号小型蛋鸡配套系：适宜在我国绝大部分地区饲养，山地、林下散养适宜于冬季气温较高的区域。
    （十四）肉鹅：A.天府肉鹅配套系：适宜具备肉鹅养殖基础条件的地区。B.小型豁眼鹅快长系：适宜在全国各地推广饲养。
    （十五）绍兴鸭。
    （十六）选配种蜂：A.“浙农大1号”意蜂:该蜂种已推广到全国各地（西藏除外），已经推广种蜂王18000多只，特别适合长江中下游蜂王浆生产主产区。B.晋蜂3号配套系：多年来通过全国各地蜂农购买使用，反应“晋蜂3号”适应能力强，生产表现好。