一、土壤选择。选择土层深厚、地力中上等，保水、保肥能力强，能浇能排灌溉条件的沙壤土或轻壤土。
二、种子选择与处理。品种选择抗病力强的棒药或小白嘴。种子选择，选用健壮的麻山药嘴子和麻山药块茎。亩用种量约在300kg 。切段的块茎单个重量为100g～150g、长约15-20cm。麻山药种子处理,播前20天，将做种的麻山药段或嘴子在泥地摊开进行晒种催芽。种子播前，用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种3-5分钟，晾干即可播种。
三、适期播种。播种期选择在气温维持在12℃，10cm地温稳定在10℃以上进行播种。我县适宜的播种时间在4月25日-5月初。土壤墒情掌握在土壤含水量在80%左右。
四、施足底肥。深翻1m左右，在20cm土层施入有机肥及化肥，与土混匀。一般亩施粗肥3方，磷酸二铵25kg、尿素20kg、硫酸钾10kg。
五、 施药：播种前土壤施药的目的，一是防治线虫病；二是防治地下害虫。试验证明，5%涕灭威颗粒剂（神农丹）土施效果最佳。一般每亩施用3-5公斤对播种沟进行消毒处理。
六、播种方法及密度。以行距宽做畦，每畦播两行。播种采取开沟点种。在畦两侧各开宽10-15cm、深10cm左右的播种沟，将麻山药种子按株距摆放后覆土，覆土后镇压保墒。播种行距80cmcm，株距15-20cm，每亩4000株～5000株。
