(一)买牛前的准备工作。根据自己的计划,买牛前要准备好牛棚、运动场、食槽、铡刀、洗草池或缸、盆等。还要筹备部分玉米、瓜干、高粱、豆饼等精饲料,以便进牛后之用。
(二)适应环境,调整胃肠。一般情况下,农户短期育肥肉牛,一批4至5头为宜,如果条件充许,也可多些。牛买来后,头几天让其适应新的环境,并注意细心观察每头牛的采食、饮水、反当等情况,分析和找出其瘦弱的原因。在一般情况下,牛瘦弱的原因不外乎以下几个方面:一是过度劳累,长期得不到休息,体力消耗过大;二是有内寄生虫;三是消化不良,胃肠的消化吸收功能不好。针对这些原因,除了让牛好好休息外,还要进行胃肠机能的调整工作,方法是:1、驱虫。内服敌百虫,按每公斤体重近0.08克计算,混水一次内服,每天一次,连用两天。2、消炎健胃。生石膏75克、醋香附75克、苍术50克、知母50克、竹叶50克、焦三仙75克、川朴50克、麦芽100克、山植100克、六曲150克、甘草50克,水煎一次内服,每天一剂,连用两天。
(三)肉牛育肥的三个阶段及饲料配方。驱虫、健胃完毕后,肉牛育肥要分三个阶段进行:
1.前期(大体25天左右)。以玉米上稍和作物叶片为主。因为这些饲料适口性好,营养丰富,好消化。而且要多喂些麦数,这样对牛的胃肠和健康有利。此期的饲料配方为:作物叶片和上稍75%,优质干草5%,玉米面5%,豆饼5%,麸皮10%,并喂适量食盐。
2.中期(30天左右)。该期牛的胃肠消化吸收能力大大加强,其食欲旺盛,体格开始复壮。这时,一是要增加精料的数量;二是为了防止肚凉拉稀,要增加优质干青草和添加些高梁。草料配方为:作物叶片和上稍45%,优质干青草15%,玉米7%,瓜干5%,高梁8%,豆饼15%,麸皮5%,并喂适量食盐。
3.后期(30天左右)。该期为催肥阶段。应以蛋白质、碳水化合物等精饲料为主,减少粗饲料的数量,以满足其迅速长肉和沉积脂肪的需要。草料配方为:作物叶片和上稍20%,玉米15%,瓜干10%,高梁10%,豆饼25%,优质干草10%,麸皮10%,加适量食盐。为了促进牛对各种营养物质的吸收利用,加快增重,可在其日粮中添加孕酮、肇酮等激素,每头牛每天添加80毫克即可,这样可起到事半功倍的效果。
