一、冬天锄麦。冬天锄麦好处是：1、可破除土壤板结，增强小麦根系活力，有利于扎好根，多分蘖，壮大分蘖节，使弱麦强壮，壮苗更壮。2、提高土壤透气性，增强土壤中好气细菌的活动，加快肥料分解速度，使冬前麦苗不至于缺肥而发黄。3、冬天追肥后再进行冬锄，还可起到培土防寒作用。4、冬浇后浅锄，可破除板结，增温保墒，防寒保根，增大分蘖节，提高抗冻能力。　　
    二、冬天碾麦。好处：1、可以切断土壤表层毛细管，减缓土壤水分蒸发，提高土层表面含水量。2、可以防止寒风侵袭麦根，起到防冻作用。3、可以增加小麦分蘖节入土深度，避免小麦分蘖节在土层中较浅，受冻而死。4、碾压麦田可提高地温1　-2℃　以上。　　
    三、冬天耙麦。好处：1、蓄积水分。土壤在冬季冻结期间，下层水分顺毛细管上升并积累于冻土层，使地表下面形成一个巨大的蓄水库。据调查，冬季土壤含水量比不冻土层多2-3.1%。冬季土壤冻结层每亩可容纳50　-70立方米　水分。保蓄这些水分，对十年九春旱的华北麦区的麦田春发和抗御春旱有着重要作用。2、有提温解冻，松土保墒，弥合裂缝，破除板结，促根壮蘖的作用。　　
    四、冬天浇麦。好处：1、对小麦冬前多分壮蘖、增大分蘖节以及安全越冬将起很大作用。因为早生的分蘖节都具有发达的根系，对吸收土壤中养分和水分能力强，对成穗和形成大穗都有促进作用。2、浇好小麦冬水也是小麦在越冬期间和早春防冻，防旱的关键措施。对小麦来年丰产奠定基础。