大蒜根腐病多由细菌侵染引起，植株感染细菌后初生根由根尖向基部腐烂，而后次生根相继腐烂，部分植株连蒜母一起腐烂，腐烂处有恶臭味，易引发地蛆及其他寄生性害虫。病株叶片褪绿发黄，并从叶尖开始沿叶脉纵向软腐，植株矮小，生长发育失调，严重时植株死亡。　　
    土壤中的根腐病菌经连年累积，导致根腐病发生严重，地上部表现叶尖干枯。春季大蒜大面积出现叶尖干枯现象，多与当地在玉米收获后没有对土壤进行必要的消毒就播种大蒜有关，防止大蒜春季发生叶尖干枯现象，需在大蒜播种前对土壤消毒。一般在9月份大蒜播前1个月深翻晒堡，耕翻深度不少于20厘米。播前浅旋土壤，撒施生石灰、生物菌剂、多菌灵等对土壤消毒。用药剂拌种蒜能预防大蒜根腐病发生。每100公斤种蒜瓣用77%多宁可湿性粉剂150克，加水8公斤均匀喷洒蒜种，晾干后播种；或者用氧化亚铜等铜制剂拌种。大蒜生长期发生根腐病，可在发病初期每亩用龙克菌（20%嚷菌铜悬乳剂）30-90毫升加水40～60公斤喷雾或灌根；或者每亩用灭菌成（50%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂）30"-60克加水50公斤喷雾或灌根，隔5天防治1次，连续防治2～3次。发病严重的植株和死亡植株应及时拔除带出田外，防止病害传染蔓延。