一、严格控制入库水分　　 
    大豆收获后，要在豆荚上充分晒干再脱粒。脱粒后可采取日晒处理，但是要摊晾后才可入库，如果想长期贮藏，其水分不能超过12%。 　　 
    二、适时通风，散热散湿　　 
    新入库的大豆籽粒水分不均匀，加上大豆的后熟作用，堆内湿热容易积聚，导致大豆发热霉烂，因此，大豆入库后要适时通风，散热散湿。　　 
    三、低温密闭贮藏　　 
    进入冬季后要加强通风降温，趁春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏，一般可以安全度夏，保证大豆品质良好。