一、地块选择　　
    根据谷子对生活习性和对外界环境的要求，种植谷子应选择地势高燥，朝阳，旱能浇，涝能排，土层深厚，有机质含量高的地块，前茬为小麦，谷子不宜重茬，连作一是病害严重，二是杂草多，三是大量消耗土壤中同一营养元素造成歇地，致使土壤养分失调，因此要进行合理的轮作倒茬。　　
    二、精细整地和施肥　　
    麦收后要及时灭茬，要深耕细耙，抢时早播，足墒下种，整地时农家肥和化肥作基肥施入，每亩施优质农家肥1500公斤-2000公斤，尿素18公斤，磷酸二铵10公斤，钾肥10公斤作基肥。　　
    三、选择高产优质谷子品种，做好播种前的种子处理　　
    优质品种，如乌来绿色谷子，黑米谷子，“黑选一号”、“东方亮”、“隆化小米”、“泽州香”等，高产品种如“豫谷王”、“金香吨谷”、“晋谷22号 ”、“粘谷1号”等。　　
    为提高播种质量，减少病虫害的发生与危害，播种前一般要做好种子处理。首先应选种，可进行筛选或水选，剔除秕谷或杂质，留下饱满、整齐一致的种子供播种用。其次，播种前将种子晒2-3天，用水浸24小时，以促进种子内部的新陈代谢作用，增强胚的生活力。第三要进行药剂拌种，防治病虫害，保证苗齐苗壮。　　 
    四、适时播种，精细播种　　
    适期播种是保证谷子高产、稳产的重要措施之一，我县夏播谷子的适宜播期为6月上旬，播种方式有耧播、沟播，播种量为15kg/hm2，一般旱地每公顷留苗45-52.5万株，水浇地留苗45-90万株，播种深度为3-5cm为宜，播后要镇压，合理施用种肥，合理密植，每亩留苗2.5-3万株为宜，在肥力较高的旱地以亩留苗3-3.5万株比较合适。　　
    五、田间管理　　
    1、苗期管理。一是苗期镇压蹲苗，谷子出苗后，为防止芽干死苗，一般要进行镇压提墒，二是防“灌耳”、“烧尖”，小苗出土若遇急雨，往往把泥浆灌入心叶，造成泥土於苗，叫“灌耳”，为了防止“灌耳”，根据地形可挖几条排水沟，避免大雨存水於秧，在土壤疏松、干旱、播种迟的地块，谷苗刚出土时，中午太阳猛晒，地温高，幼苗生长易被灼伤烧尖，造成死苗，要防止“烧尖”，必须做好保墒工作，增加土壤水分，使土壤升温慢。三是补苗移栽，谷子出苗后发现断垄，可用温水浸泡或催芽的种子补播，如果谷苗长大仍有缺苗需要移栽，以保证全苗。四是间苗和定苗，早间苗防荒，对培育壮苗有很大作用。由于谷子播种量要比留苗数大很多，因此苗一出土就拥挤，容易形成苗与草，苗与苗之间争肥、争水、争光的矛盾，如不及时间苗，就要影响谷苗的生长，影响后期生育，严重降低产量，以3-5叶为谷子的最佳间苗时间。五是中耕除草，苗期锄地兼有除草和松土两重作用，第一次中耕可结合间苗进行，可用化学除草，效果较好的药剂是2-4-D丁脂，每亩用72%2-4-D丁脂30-40克，兑水20-25公斤进行喷雾。　　
    2、拔节抽穗期管理　　
    谷子拔节到抽穗是生长发育最旺盛时期，田间管理的主攻方向是攻壮株，促大穗，主要措施：一是清垄和追肥，清垄就是在谷子长到30cm左右高时，彻底拔除杂草病虫苗，使谷苗生长整齐，苗脚清爽，通风透光。追肥的最佳时期是拔节后至孕穗期，每亩用尿素10-15公斤。二是中耕培土，第一次清垄后结合追肥进行中耕培土，第二次在孕穗期结合追肥灌水进行，主要是浅锄高培土，以促进根层数和根量的增多，增强吸收肥水的能力，防止后期倒伏，提高粒重，减少秕粒。　　
    3、开花成熟期管理　　
    主攻方向是攻籽粒，重点是防止叶片早衰，促进光合产物向穗部子粒转运积累，减少秕粒，提高千粒重，保证及时成熟，具体措施一是防旱防涝，干旱时要轻浇，但不要大水漫灌，谷子开花后，根系生活力逐渐减弱，这时最怕雨涝积水，雨后应及时排水，浅中耕松土；二是防倒伏，谷子进入灌浆期穗部逐渐加重，如根系发育不良，刮风下雨易引起倒伏，防止措施是选用抗倒伏品种，加强田间管理。