植物的抗逆性是指植物对不良环境条件的适应性和抵抗能力。从广义上讲，植物的抗逆性包括植物的抗寒性、抗旱性、抗盐碱性、抗酸性、耐热性、抗病性、抗虫性等。抗逆锻炼是使植物处于适当的逆境环境下，利用植物对外界刺激的反应能力，使之在经过一段时间后具有一定抗逆性的方法。　　　　 

    抗寒锻炼。如早季育秧，有的农户低温过后转晴，马上揭开地膜造成青枯死苗，是因秧苗吸收水份不及叶片蒸腾作用所需水份所致，正确做法是先掀地膜两边，使秧苗得到锻炼，才不会“伤风感冒”。目前，设施栽培同样要注意这个问题。　　 

    抗旱保墒。旱作的花生、地瓜等，中耕结合除草、松土、通气，还有一个很主要作用就是切断侧根，使根系向深层延伸，切断毛细管的蒸发，起到保墒的作用。　　 

    选用抗逆性强的亲本。通过杂交或转基因手段获得抗逆性强的组合或材料。如上海市农业生物基因中心选育的旱优3号 身栽培的核心就是提高作物的抗逆性，通过选育抗病品种，加强栽培技术和关键时期施药等措施防控，最大限度地发挥作物的抗逆机能。