这个指标是指通过显微观察而获得的指标常数或现象。香菇是异宗结合的食用菌,经显微观察,双核菌丝每个菌丝细胞均有两个细胞核,在香菇菌丝的横隔膜处有锁状联合。显微观察认为香菇菌丝粗细不均、锁状联合在菌丝间相距较近且分布均匀者一般为香菇高产菌株和抗杂能力较强的菌株。
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