1、选用高产高糖宿根性强的甘蔗良种和脱毒马铃薯良种。甘蔗、马铃薯能否获得高产，良种是关键。（1）、选择高产高糖的品种新台糖16号、20号、云蔗99/91、桂糖21号、粤糖93/159、00/236、55等。在选用良种时，合理搭配早、中、晚熟品种，即3：4：3的比例，确保甘蔗在工艺成熟时适时入榨。（2）、选用马铃薯良种是高产栽培的一个重要环节，而选用优良脱毒马铃薯品种是高产栽培的基础。适宜品种应早熟、高产、稳产，综合抗病性较强，品质较好。目前脱毒马铃薯品种主要有：合作88号、费乌瑞它（荷兰七号、荷兰十五号）、鲁引一号、津引八号（8TA）、东农303、克薯3号、中薯2、3、4、5号等，既适合露地种植又可保护地栽培，结薯集中，薯块大，产量高，商品性好。
2、精细整地，规格化种植：甘蔗植株高大，生长周期长，需水、需肥量大，马铃薯块茎膨大需要疏松肥沃的土壤,只有深、松、细、平、肥沃的良好土壤，才能满足甘蔗和马铃薯正常生长的需要，达到高产、优质、高效。种植马铃薯的地块最好选择地势平坦，有灌溉条件，且排水良好、耕层深厚、疏松的砂壤土。前作收获后，要进行深耕细耙，然后作畦。要求用机耕或畜力深耕40cm左右，整地时亩施优质有机肥1.0—1.5吨作底肥，达到深、松、细、平的良好蔗作土壤后，规格化开挖蔗植沟，规格为行距90—100cm，深沟30—35cm，沟底宽20—25cm，蔗沟要求做到“深、平、松”。
3、增施肥料，施足基肥和防治地下害虫：按照甘蔗的需肥规律施农家肥2—3吨/亩，硝铵100公斤/亩或尿素70公斤/亩；磷肥（普通过磷酸钙）50公斤/亩；钾肥（硫酸钾）20公斤/亩。一般在下种时，在蔗沟内亩施三元复合肥50公斤，普通过磷酸钙50公斤，尿素10公斤，并拌250—300克辛硫磷或紫丹1.5—2公斤与土壤混合后再下种。马铃薯在生长期中形成大量的茎叶和块茎，因此，需要的营养物质较多。肥料三要素中，以钾的需要量最多，氮次之，磷最少。施足基肥对马铃薯增产起着重要的作用。马铃薯的基肥要占总用肥量的3/5或2/3。基肥以腐熟的堆厩肥和人畜粪等有肥机为主，配合磷、钾肥。一般亩施有肥机1000－1500公斤，过磷酸钙15－25公斤，草木灰100－150公斤。基肥应结合作畦或挖穴施于10厘米以下的土层中，以利于植株吸收和疏松结薯层。播种时，每亩用腐熟的人畜粪尿20－30担，或氮素化肥5－8公斤作种肥，使出苗迅速而整齐，促苗健壮生长。
4、精选种苗，实行种头浸种处理：（1）、选择茎粗、比重大、蔗芽饱满、芽鳞新鲜的蔗茎，是保证全苗、壮苗、减少缺苗的重要措施之一。一般截取蔗茎生长点以下1.5—2尺的蔗梢作种苗，节密芽多，有叶鞘保护，蔗芽新鲜，发芽快而整齐。在下种时，将种头剥去蔗叶后，砍成双芽种苗，砍种要求切面小而平滑，种茎不破裂，蔗芽不受机械损伤，蔗芽下端的节间要留长些（约占节间的2/3）。用2%石灰水浸种消毒12小时或5%多菌灵（200g亩）1000倍液浸种10分钟后捞起晾干水气，再下种，这样有利于甘蔗萌发出苗，提高蔗种的抗旱力，达到消灭病虫害的作用。（2）马铃薯一般采用整薯带芽播种，种薯以50克左右为宜，若种薯过大，可采用切块带芽播种，在播种前2～3天，用刀将薯块顺顶芽切开，再横切一刀，平分成4块，使每一块大小都在20－30克，保证每块有1～2个芽，切开后的种薯用木灰加多菌灵混合拌均抹切口。将切好的种薯与湿沙堆放进行催芽,即：将种薯与沙分层相间放置，一层湿沙上摆一层种薯，摆5～6层，堆高在0.5米以下，并保持在20℃左右的最适温度和经常湿润的状态下, 种薯经10天左右即可萌芽,当幼苗生长到1～2厘米，出现幼根时可播种。催芽时，种薯用0.5－1ppm赤霉素液或0.1－0.2%高锰酸钾液浸种10－15分钟或用2%硫脲浸种20分钟，均可提高催芽效果。
5、适时播种，合理密植：实践证明，适当提前播期作早春植蔗（冬至前后），甘蔗长势较好。进行合理密植，下种时做到深理种植沟、宽播幅、浅盖土2—3寸，及时覆盖地膜，起到保水、保肥、增温的作用，保证亩下芽量5000—5500双芽，使有效茎达6000—6500条以上，从而获高产。这时候播种马铃薯播也是冬薯(12月下旬至1月中旬)播种的最佳播期。甘蔗种植后把蔗沟间的墒面做成宽80厘米，每墒套种马铃薯二行，以株距20-30厘米进行打塘，塘深20厘米，每塘放一个种薯，亩下种量为100千克。
6、萌芽前化学除草：种植后蔗苗没有出土前，亩用40%阿特拉津25ml加亚码津200ml，兑水50—60公斤喷表土控制杂草生长效果良好。也可用40%草净津、40%蔗地除草1号等。
7、推广配方平衡施肥，做到适时追肥培土：（1）、甘蔗追肥掌握“三攻一补”原则，即：“一攻壮苗”、“二攻壮蘖”、“三攻长茎”，“补施壮尾肥”。在3—4片真叶施提苗肥每亩尿素10—15公斤，同时进行查苗补苗，使群体生长整齐；在7—8片真叶（分蘖期）施每亩尿素20公斤，复合肥20公斤，同时进行间苗定苗，使蔗株分布均匀，养分集中供应，培土3寸左右，以促进母茎和早期分蘖的发根生长；在伸长期每亩施尿素40— 50公斤，复合肥30公斤，同时培土25—33cm，以增强甘蔗吸水、吸肥和抗倒伏能力；最后看苗补施壮尾肥，对薄弱和长势差的补施每亩尿素 15公斤 作壮尾肥。在伸长盛期，应及时剥除枯叶，以改善田间通风透光条件，减少病虫害，增强蔗株抗风、抗倒伏能力，增加糖分，且收获方便。（2）、马铃薯出齐后，要及时进行查苗，有缺苗的及时补苗，以保证全苗。补苗的方法是：播种时钭多余的薯块密植于田间地头，用来补苗。补苗时，缺穴中如有病烂薯，要先将病薯和其周围土挖掉再补苗。土壤干旱时，应挖穴浇水且结合施用少量肥料后栽苗，以减少缓苗时间，尽快恢复生长。如果没有备用苗，可从田间出苗的垄行间，选取多苗的穴，自其母薯块基部掰下多余的苗，进行移植补苗。出苗前如土面板结，应进行松土，以利出苗。齐苗后及时进行第一次中耕，深度8－10厘米，并结合除草，要及早用清粪水加少量氮素化肥追施芽苗肥，以促进幼苗迅速生长。中耕松土，使结薯层土壤疏松通气，利于根系生长、匍匐茎伸长和块茎膨大。第一次中耕后10－15天，进行第二次中耕，宜稍浅。现蕾时，进行第三次中耕,结合培土追施一次结薯肥，以钾肥为主，配合氮肥，施肥量视植株长势长相而定。开花以后，一般不再施肥，若后期表现脱肥早衰现象，可用磷钾或结合微量元素进行叶面喷施。培土厚度不超过10厘米，以增厚结薯层，避免薯块外露，降低品质。
8、加强病虫害综合防治：
（1）、马铃薯的病害较多，常见的病害有病毒病、晚疫病、青枯病、环腐病、疮痂病、癌肿病等。晚疫病多在雨水较多时节和植株花期前后发生。因此，要注意及早用波尔多液或瑞毒霉进行防治。青枯病目前药剂防治较难，防治方法主要通过合理轮作、选用抗病品种以及用小整薯作种等措施进行防治。马铃薯的害虫主要有瓢虫、土蚕、蚜虫、蛴螬、蝼蛄等，可用药剂或人工捕杀等措施防治。
（2）、甘蔗病虫害的防治采用预防为主，综合防治的方针，在5—6月（分蘖期）用48%乐斯本乳油防治蓟马和金龟子，6—8月用力保母乳油或抗蚜威防治蚜虫等。6—9月用多菌灵、代森锌等防治甘蔗梢腐病、褐斑病、锈病等，10—12月防治鼠害。
9、适时收获。马铃薯当植株生长停止，茎叶大部分枯黄时，块茎很容易与匍匐茎分离，周皮变硬，比重增磊，干物质含量达最高限度，即为食用块茎的最适收获期，利用块茎应提前5－7天收获，以减轻生长后期高温的不利影响，提高种性。甘蔗收获实行快锄低砍, 一般入土3—6cm，根据早、中、晚熟品种特性，在甘蔗工艺成熟时依次收获，通过快锄低砍既可增加当年产量，又可促进下年甘蔗低位芽萌发，为培育宿根蔗壮苗打下基础。
