1、整地施肥：选土质疏松，肥沃的土壤，亩施农家肥2500—3000公斤。翻后，做成1米宽的畦。　　

    2、挖苗定植：四月上旬至五月下旬，采集野生山芹菜，选粗壮，根系发达的植株。根系舒展，满足定植浇水，土不埋株心。　　

    3、栽植后的管理：干旱及时浇水，保持畦面湿润，雨后或浇水后及时松土，防止板结，连续阴雨天及时排水，防沤根，高温高光的7—8月，注意遮光降温，保持50—70%的直射光照射畦面。　　

    4、覆膜及覆膜后的管理：11月中下旬地面融冻交替时覆膜。白天室温保持25℃至28℃，夜间8—10℃，最低不低于5℃。随外界温度降低，夜间逐渐加盖草帘，纸被保温，根据植株长势和土壤墒情，勤浇小水，保持畦面湿润。