1、直观法　　
    ①肥料包装和标志　　
    肥料的包装上必须印有产品的名称、商标、养分含量、净重、厂名、厂址、标准编号、生产许可证、登记证等标志。如果没有上述主要标志或标志不完整，就有可能是假冒伪劣肥料。同时要注意肥料包装是否完好，有无拆封痕迹或重封现象，以防止那些使用旧袋充装伪劣肥料的情况。　　
    ②颜色　　
    常用氮肥品种一般为白色或无色，钾肥为红色和白色两种，磷酸二氢钾为白色，磷肥大多有色，主要有灰色、深灰色或黑灰色。　　
    ③气味　　
    一些肥料有刺鼻的氨味或强烈的酸味，如碳铵有强烈的氨味、硫酸铵略有酸味，过磷酸钙有酸味，石灰氮有腥臭味，其他肥料无特殊气味。　　
    ④结晶状况　　
    氮肥石灰氮外，多为结晶体，钾肥为结晶体，磷酸二氢钾，磷酸二氢钾铵，一些微肥如硼酸、硼砂、硫酸锌、铁、铜肥均为晶体，磷肥多为快状或粉状、粒状的非晶体。　　
    2、水溶法　　
    把肥料放入装水的容器中，充分搅动，全部溶解的多为硫酸铵、硝酸铵、氯化铵、尿素、硝酸钾、硫酸钾、磷酸铵等氮肥和钾肥，以及磷酸二氢钾、磷酸二氢钾铵、铜、锌、铁、锰、硼、钼等微元素单质肥料。部分溶解的是过磷酸钙，重过磷酸钙、硝酸铵钙等，不溶解或绝大部分不溶解的多为钙镁磷肥、磷矿粉、磷石膏、硅肥等。　　
    3、与碱性物质反应　　
    取少许试样与等量的熟石灰或生石灰等碱性物质加水搅拌，如有铵臭味产生，则为铵态氮肥或其它含铵的肥料。　　
    4、灼烧法　　
    取少许肥料放在薄铁片或小刀上，或直接放在烧红的木炭上，观察现象，硫酸铵逐渐溶化并出现“沸腾”状，冒白烟可以闻到铵味，有残烬。碳枝氢铵直接分解，产生大量白烟，有强烈的氨味，无残留物。氯化铵直接分解或升华产生大量白烟，有强烈火的氨味，无残留物。尿素迅速溶化时冒白烟、无氨味。硝酸铵边溶化边燃烧冒白烟，有氨味。硫酸钾或氯化钾无变化，但有爆裂声。无氨味，燃烧并出现黄色火焰的硝酸钠，出现紫色火焰的为硝酸钾，磷肥无变化。