一、含氮有机物的矿质化过程　　

    1、水解过程：是指蛋白质在许多微生物分泌的蛋白酶的作用下，逐步分解成各种氨基酸的过程。　　

    2、氨化过程：是指氨基酸在氨化细菌分泌的脱氨基酸酶和脱酰胺酶的作用下，分解出氨溶于土壤溶液中，形成铵盐的过程。这些铵盐可被作物直接吸收利用。铵离子可以被土壤胶体吸附，降低土壤溶液中铵的浓度，减少铵的流失。　　

    3、硝化过程：是指氨或铵盐被氧化成硝酸的过程。土壤通气良好，呈中性，温度25-35℃，湿度为田间持水量的60％左右时，有利于硝化作用的进行。硝化作用产生的硝酸根离子可被作物吸收，但不能被土壤胶体吸附，容易流失。因此，强烈的硝化作用不一定是好现象，应适当加以抑制。　　

    二、有效氮的无效化过程　　

    1、反硝化过程：在反硝化细菌的作用下，把硝酸盐还原成亚硝酸，甚至成为挥发性氮素使氮素损失。反硝化作用发生条件是：土壤通气不良，中性或碱性，硝酸盐充足，碳水化合物丰富。　　

    2、有效氮素的生物固定：土壤微生物的大量繁殖，强烈吸收土壤中的氮素，合成微生物躯体，会引起有效氮素的暂时减少，但不会引起氮素的损失，微生物死亡分解后，氮素仍归还到土壤中。