以产定肥。一般而言,产量越高,施肥量越大。例如当前水稻、小麦、玉米亩产500公斤以上,每亩施氮量(N)一般为12-16公斤,而旱地谷子、荞麦、绿豆等杂粮作物的产量较低,施氮量应该相应减少,一般为8-12公斤。大豆因为能够固氮,施氮量一般也低于其他粮食作物。
因土施肥。土壤肥力越高,施肥量越少,但是过于贫瘠的土壤由于可能存在其他限制因子,施肥量也不能过大。例如干旱地区和盐碱土地区,虽然土壤养分含量低,但在水资源缺乏和土壤盐渍化问题解决之前,不可盲目增加肥料投入。
施肥方法不尽相同。关于施肥期,土壤肥力越高或作物生育期越长,基肥占施肥总量的比例越小。例如大田作物的基肥、追肥施氮量比例约各占一半,但土壤肥力较高或漏水漏肥的砂土地,基肥所占比例较小;而在干旱或寒冷地区,由于不能或难以追肥,基肥所占比例较大。关于施肥位置,一般粮食作物种肥的适宜位置在种子的侧下方,离种子的直线距离约7 -8厘米 的地方;追肥的位置,植株越高大,肥料离植株越远;根系越深,施肥深度也越深。