一、科学管水　　
    莲子是水生作物，离不开水。管水原则为“浅水长苗，深水开花结实，浅水结藕越冬”。定植后至6月中旬莲田灌水5cm～10cm，静水保温，促藕芽早发快长。6月下旬至8月下旬，莲田灌水20cm～25cm，流水降温，以利莲株正常发育。9月至翌年3月，灌浅水护藕越冬。　　
    二、合理施肥　　
    提倡多施有机肥，合理施用无机肥。基肥以农家肥等有机肥料为主。一般在翻犁前亩施腐熟有机肥1500kg或菜子饼肥100kg。追肥掌握“早施立叶肥，稳施始花肥，重施花蓬肥，补施后劲肥” 和“少量多次”的原则。5月上旬第一个立叶长出后先放干田水，施苗肥（碳酸氢铵＋过磷酸钙）10—15kg/亩，在抱卷叶左右两边10—12cm处塞兜。6月上旬施初花肥（45%复合肥）10—15kg/亩；6月下旬施盛花肥（45%复合肥）15—20kg/亩；7月中旬施壮果肥（45%复合肥）10—15kg/亩；8月上旬施秋莲肥（45%复合肥）10—15kg/亩；8月下旬视莲苗长势状况，每亩补施尿素10—15kg、氯化钾5—10kg。追肥宜在晴天傍晚于莲叶下撒施，追肥前先排至泥皮水，待自然落干后及时复水。　　
    三、摘叶保叶　　
    栽种或发苗后一个月左右，当抽生1～2片立叶时，浮叶逐渐枯萎，应及时摘除，使阳光透入水中提高土温。7月中旬至8月中下旬，当莲田花叶繁茂，密闭影响通风透光时，应分期摘除无花衰老立叶。适当保持较密的莲叶群体可提高抗风防倒伏能力。　　
    四、病虫防治　　
    1、腐败病：发病初期拨除病株后，可选用绿亨1号1500倍、30%爱苗乳油2500倍、25%丙环唑乳油1000倍喷施，以控制病害蔓延。　　
    2、叶斑病：拔除病株后，可选用10%“世高”1500倍（苯醚甲环唑）、30%爱苗乳油2500倍喷施。　　
    3、莲蚜：可选用3%啶虫脒1000～1500倍液或10%吡虫啉2000～2500倍液喷治。　　
    4、斜纹夜蛾：一是利用三龄前幼虫的群集性，尽早人工捕杀群集幼虫和卵块,二是提倡使用性诱剂和杀虫灯诱杀，三是化学防治，选用20%除尽悬浮剂1000倍、5%美除1200倍、40%毒死蜱乳油1500倍喷施。