一、秸秆作肥料。 ⑴直接还田。一是留高桩。麦秸留15cm高茬，后茬是玉米等旱作物的，空行中的高茬待以后中耕除草时灭茬。二是铺盖麦秸。将麦秸草铺盖于果园、玉米、瓜菜等行间，或麦田播后覆草，既把有机质归还到土壤，又起到保墒、增（降）温、降盐、提高化除效果等作用。一般每亩均匀铺盖干草150-200公斤，果、菜园可多些。⑵动物过腹还田。食草动物以秸秆为饲料，经消化吸收后，其粪便还田。⑶堆、沤肥。用秸秆与畜禽粪积制堆肥，粪与草隔层堆积、压实。这样，可以促进熟化，提高肥效。还可以将秸秆投入沼气池沤制，最后还田。　　
    二、秸秆作动物饲料。秸秆氨化处理后，粗蛋白由3%-4%提高到8%左右，有机物的消化率提高10-20个百分点，并含有多种氨基酸，可以代替30%-40%的精饲料。还可杀死野草籽，防止霉变。因此，氨化秸秆喂羊、牛等，效果很好。秸秆也可以粉碎成草糠，作动物辅助饲料。　　
    三、秸秆作工业原料。经辗磨处理后的秸秆纤维与树脂混合物在金属模中加压成型处理，可制成各种各样的低密度纤维板材。再在其表面加压和化学处理，可用于制作装饰板材和一次成型家具，具有强度高、耐腐蚀、防火阻燃、美观大方及价格低廉等特点。这种秸秆板材的开发，对于缓解国内木材供应数量不足和供求趋紧的矛盾、节约森林资源、发展人造板产业具有十分重要的意义。还可用来生产一次性卫生筷、快餐盒，使用后可自然生物降解，无毒无害不产生任何环境污染。　　
    四、秸秆作培养料。秸秆是食用菌栽培的基础材料。一般秸秆粉碎后可占食用菌栽培料的75%-85％。秸秆袋料栽培食用菌，是目前利用秸秆生产平菇、香菇、金针菇、鸡腿菇的常用方法，具有投资省、见效快，能大量处理秸秆的技术措施，深受农民欢迎。　　
    五、秸秆作能源。秸秆能源技术包括秸秆气化制气、秸秆压块成型制炭、生活燃料等形式。其中秸秆气化目前在国内已开始得到较大规模的推广应用。