1.发病症状及条件此病从出苗到成熟都能发病，茎部发病多在基部，形成水浸状病斑，湿度大时病斑上长出白色菌丝，使茎秆脆弱易断，最后全株枯死。终花期的花盘易感此病，发生时花盘背面出现褐色水浸状病斑，天气多雨时蔓延迅速，穿透花盘，长出白色菌丝，使整个花盘软腐、脱落。菌核落在地上越冬，一般在土壤潮湿、温度偏低及连作条件下发病重。

    2.防治措施①实行轮作，不可与豆科、茄科等作物轮作，可与禾本科作物轮作，种植地块和前作向日葵地要保持一定距离。②选用抗病品种，增施磷钾肥提高抗病性。适期晚播，播种期移至5月下旬，使开花期错开雨季。通过深翻可把菌核埋入土层7厘米以下，减轻烂头病发生。③清除田间病株，生育期要拔掉发病株，烧毁或深埋土中；收获后病株残体要拣出田间烧掉。④种子处理，用60℃热水浸种10―20分钟，也可用50%菌核净按种子重量的0.5%药量拌种。花期喷药，用50%菌核净500倍液喷雾或50%速克灵、50%乙烯菌核利800―1000倍液，在盛花后期连喷2―3次，间隔7天喷1次。