无土栽培在国内外蔬菜设施栽培中发展迅速，在克服连作障碍，拓展蔬菜种植领域，抵御不良环境，生产无公害蔬菜等方面，具有常规土壤栽培难以比拟的优越性。

　　无土栽培需要配置营养液，在营养液用水上要知道自然雨水是最安全的水源，但从使用聚氯乙烯薄膜的棚室中接受的雨水则受可塑剂酞酸酯影响；从玻璃温室接受的雨水易引起硼过剩症。井水多含氯、钙、铁、镁及微量元素锌、铜、钼等，须预先分析水中元素含量，以决定营养液配制时的适宜增减量。利用自来水和河水时，常因残留氯和混入除草剂引起生育障碍。特别是自来水未做去氯处理，残留氯会引起蔬菜根腐病发生。当河水、井水及自来水等营养液用水含盐过量时，可用蒸馏法、离子交换法、电渗析法等去除。因此用雨水更为经济。