1、基肥一定要是腐熟。基肥一般选择堆肥、厩肥等迟效性农家有机肥为主。用作基肥的农家肥必须腐熟，如果要施新鲜的厩肥或没有充分腐熟的堆肥，说必须提前施下，保证肥料在蔬菜播种前在土中自然腐熟，以免带来大量病菌。　　
    2、施用基肥时采用全面和局部两种方法。如种植根菜类和菠菜等密植的叶菜类以及施用量大的，可以将堆肥、厩肥等采用全面施肥均匀撒在地上，然后耕入土中以保持肥效。像茄子、南瓜等行株距较宽的作物，可以采用局部施肥在行间挖沟施或在株间挖穴施肥。　　
    3、追肥采用速效肥料，灵活掌握施肥时间。如人粪尿、尿素、复合肥等，在蔬菜3---4片真叶或移植的秧苗成活后，才可以进行施肥。同时一定要根据蔬菜的种类、生长期、气候、土壤的肥力和墒情进行追肥。蔬菜植株愈小，肥料浓度应稀，一次施用量就应少，植株逐渐长大可以增加施肥的用量和次数。