1．基肥氮肥30-40%，磷肥60%，钾肥50-60%，其余肥料收一茬追肥一茬，分3-4次追完；
2．增施有机肥；
3．开花期控制施肥。幼果期和采收期要及时施用速效肥，以促进幼果迅速膨大；
4．辣椒移栽后到开花期前，促控结合，以薄肥勤浇，氮肥施用过量，营养生长过旺，果实会因不能及时得到钙的供应而产生脐腐病；
5．忌用高浓度肥料，忌湿土追肥，忌在中午高温时追肥，忌过于集中追肥。
二、施肥建议
1．鲜食辣椒。基肥施用优质有机肥2000-3000公斤/亩。产量水平2000公斤/亩以下：氮肥（N）10-15公斤/亩，磷肥（P2O5）3-4公斤/亩，钾肥（K2O）8-10公斤/亩；产量水平2000-4000公斤/亩：氮肥（N）15-18公斤/亩，磷肥（P2O5）4-5公斤/亩，钾肥（K2O）10-12公斤/亩；产量水平4000公斤/亩以上：氮肥（N）18-22 公斤/亩，磷肥（P2O5）5-6公斤/亩，钾肥（K2O）13-15 公斤/亩。
2．干辣椒。全部基肥施用，氮肥（N）7-9公斤/亩，磷肥（P2O5）6-7公斤/亩，钾肥（K2O）5-6公斤/亩。
在生长中后期用0.1%-0.5%的硼砂或硼酸水溶液和0.3%的氯化钙溶液进行叶面喷施，每隔5-6天喷一次，连喷2-3次。
