1. 种薯处理 
    种薯处理主要是指打破休眠和催芽。 
    对于薯块较大的种薯，还通常需要切块。 
    2. 整地 
    在播种前，要将地块整细耙平。并且根据田块的大小开好围沟、厢沟或腰沟。  
    3. 播种　　 
    马铃薯播种要采用垄作方式，既有利于增温利水，也可以提供薯块生长的疏松环境。播种可采取单垄单行等行距或单垄双行的宽窄行方式。  
    底肥 
    充足的底肥是保证植株正常生长最重要的条件。 
    马铃薯需要全面的营养，除氮磷钾外，均衡的微量元素对植株生长也十分必要，因此腐熟的农家肥最适于马铃薯需要。 
    每亩施用农家肥（腐熟渣肥、圈肥等）3000公斤，整地时翻埋或播种前施于种穴内。 
    4．覆膜　　 
    地膜覆盖有利于保水保温，提早成熟7－10天。复膜时要注意周边用土盖严，垄顶每隔2米左右用土块镇压，以防止大风毁膜。  
    5．田间管理 
    田间管理重点抓好苗期和蕾期的追肥和培土以及生长期间的病虫害防治。 
    同时整个生长期间要注意随时进行清沟排渍，干旱时要及时灌溉。 
    6. 及时收获　　 
    当田间植株下部约2/3叶片变黄，马铃薯进入成熟期，此时要抢请收获。如不及时收获，遇阴雨天易组成田间烂薯，并且还因雨水造成晚疫病由地上部向薯块传播，造成收获后的烂薯。　　 
    马铃薯收获后要放在通风干燥的地方5－7天，以使薯块表皮干爽，便于贮藏、运输和销售，减少烂薯。