玉米秸秆发酵的制作方法是将玉米秸秆、稻草或小麦秸秆切成1厘米长的小段，堆放在一起，用水浸软浸透，使含水量达到50％至60％，以手握时指缝有水但不下滴为宜。然后，按100：1的比例加入酵母粉菌种，在经过消毒的缸、池等容器中拌匀、踏实，再用塑料薄膜封严使其发酵。11摄氏度以下的温度经21天发酵，15摄氏度以上的温度经15天发酵即可饲喂。
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