一、整地。以沙质或半沙质土壤为主，其他土壤次之，要有良好的排水条件和浇水条件。过沙或过黏的土地不宜种植。在实地操作中，畦要控制在1．5米的宽度，不能过宽，5月1号前后在畦埂上种成双行玉米，以利旱半夏遮阴，畦的去向以东西畦为好。在林下种植，除果树地以外都可以，并且生长良好，不论春播或秋种，事先要整好地，施足底肥，耕地不要过深。　　 
    二、播种。按行距15厘米～20厘米，开3厘米～4厘米　深的小沟，将种球均匀地撒在沟内，株距2厘米～6厘米覆土1厘米～2厘米后进行平整，天旱可浇水，温度控制在18℃～20℃，一般12天～15天相继出苗。　　 
    三、田间管理。旱半夏一年有2次～3次的出苗与倒苗现象，倒苗后过几天还会重新长出新苗来，这是正常的繁殖现象。倒苗期间如有草尽量拔除。倒苗后若地旱可及时浇水，利于出苗。苗正常时追施氮、磷、钾肥，亩用20公斤～25公斤，注意不要沾在叶面上。田埂上的玉米按常规管理，林木也按常规管理，雨水过多时要注意排水，畦内不要长时间积水。有花葶时可剪除，使养分集中在地下块茎上，以利增产。