秋季秋高气爽，气温适宜，空气相对湿度有利于采制高品质秋茶，是茶叶生产的黄金季节，而且秋茶生长期达2个多月，为促进茶树生长发育，增加秋茶产量，提高茶叶品质与效益，抓好秋季茶园管理是关键。　　
    一、中耕除草。夏茶结束后，于7月中、下旬，结合追肥进行中耕除草，深度约10～15㎝。药剂除草，宜选用克芜踪250～300倍，喷头需配制防护罩，预防药液喷到茶树上。　　
    二、追肥促梢。施肥时间在我县宜在7月中旬至8月上旬。施肥量一般占全年的35%。(1)沟施或撒施，条栽茶园于种植畦中间或一边拉小沟施肥或穴施（沟深8～12㎝，穴距20～30㎝），施后覆土。大畦栽密植茶园，可趁雨前或雨后畦面撒施后松土。成年茶园亩施碳铵30～35㎏或尿素12～15kg或硫酸钾三元复合肥15～20㎏加尿素5㎏（一般每产干茶100㎏年亩施纯氮12～15㎏）。(2)幼龄园。按树体大小决定施肥量，一般可亩施碳铵10～20㎏或尿素5～10㎏或硫酸钾三元复合肥8～15㎏。(3)根外喷施。于25%的芽梢一芽一叶展开时，喷0.5～1%尿素液或丽之源双效有机肥液450～500倍液（气温达30℃以上时喷700～800倍）。每采一轮茶均喷一次。　　
    三、秋季的采摘。(1)成龄茶树。坚持“以采为主，采养结合”的原则。1、绿茶，为一芽四叶占总芽数的10%时，实行跑马采，抑制“洪峰”，促进迟发芽的生长，当一芽四叶占15～20%，即可全面开采，采一芽二、三叶，并采尽对夹叶。2、乌龙茶：采摘小至中开面驻芽2、3叶或3、4叶嫩梢为标准，实行分期分批采摘，确保每一批采下的鲜叶原料嫩度，匀净度和新鲜度好。一般情况下，当有10～15%芽梢已达小至中开面时开采。(2)幼龄茶园。①除按要求定剪外，第一年不采（第二次定剪以前严禁采摘）。②经第二次定剪后，当树高达60㎝以上时，要严格贯彻“打高不打低，打头枝留侧枝，打长枝留短枝”的原则。③于第三次定剪后，茶蓬骨架基本形成，但树幅还不理想，应坚持以养为主的原则，实行留二叶采。④树冠基本定型后（高70㎝，冠幅100㎝以上），可适当多采，但尚需继续培养树冠，实行留一叶采。⑤采摘标准同成年树，乌龙茶采驻芽二、三叶或三、四叶嫩梢，绿茶采一芽二、三叶。　　
    四、病虫害防治。秋茶期间重点防治茶小绿叶蝉、茶螨类、天牛、茶饼病、炭疽病、轮斑病等。　　
    （1）茶小绿叶蝉的防治。①防治指标。百叶虫量超过6头或每平方米超过15头。②防治方法。a、生物防治。采用Bt粉剂500倍、盖力辛统杀0.2%苦参碱水剂600倍、0.25%胜邦生物杀虫剂1500倍、天霸1000倍。b、化学防治。虫螨克1000倍（安全间隔期5天）、10%吡虫啉2000-3000倍（7～10天）、1.1%绿浪1000-1500倍（7～10天）、98%巴丹1500倍（7天）2.5%天王星3000倍（7～10天），40%乐果1500～2000倍（7天），以上农药应交替轮换使用；喷药时先喷茶园四周，然后从外到内施药。　　
    （2）茶叶螨类（主要有茶橙瘿螨、茶叶瘿螨、茶短须螨等），在发生高峰之前平均20只/片时，主要选用药剂：73%克螨特2000～3000倍（7天）、2.5%天王量2500倍（7～10天）、1.5%灭螨灵2000～3000倍，盖力辛统杀0.2%苦参碱水剂600倍。　　
    （3）茶树茶园赤星病、煤烟病、炭疽病、轮斑病的防治。可选用以下任一种农药防治。80%大生M-45、80%代森锌、62.25%仙生各600倍液、10%世高2000倍、75%多菌灵、百菌清各800倍、70%甲基托布津、50%多重宝各1000倍、25%爱苗3000倍。