展会名称：2014第五届中国国际大豆食品加工技术及设备展览会
展会时间：2014年4月17日~2013年4月19日
展会场馆：上海光大会展中心
主办单位：中国食品工业协会豆制品专业委员会 中日流通产业发展委员会 北京中豆华洋咨询有限公司
支持单位：国家大豆产业技术研发中心产后处理和加工研究室
展会信息
近年来，尽管国内的经济形势复杂多变，中小企业普遍遭遇成本上升、融资难度大、招工困难的压力，但是我国的大豆食品行业却在不断地健康发展，产品结构日益完善，企业规模稳步扩张，技术与装备越来越接近世界先进水平，吸引了全世界同业者的目光。
2014年4月17～19日，第五届中国国际大豆食品加工技术及设备展览会(简称2014SPEE)将在上海光大会展中心再次隆重举行，展会将一如既往秉持“专业性、国际性、权威性和唯一性”的特色。
展会范围
一、大豆食品与加工技术
1、大豆食品：
传统大豆食品：豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐花、臭豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、发酵豆浆;
新兴大豆食品：豆浆粉、膨化豆制品、大豆蛋白、纳豆;
其他：豆粉、豆渣制品;
2、大豆食品的新产品开发、技术转让、技术支持、连锁加盟等。
二、大豆食品生产及包装设备
1.大豆预处理设备：大豆筛选机、大豆脱皮机 、洗豆机等。
2.大豆食品加工设备：
传统豆制品设备：(豆腐设备、豆浆/豆奶设备、豆干设备、千张/百叶设备、腐竹设备、豆芽设备等);
新型豆制品设备：大豆分离蛋白设备、大豆浓缩蛋白设备、大豆组织蛋白设备、大豆蛋白肽设备、大豆蛋白成型机、大豆蛋白渣烘干机等;
发酵豆制品设备：腐乳设备、纳豆设备、豆豉设备等;
其他相关设备及器具：泡豆机、煮浆机、磨浆机、筛浆机、均质机 、压榨机、油炸设备、食用油过滤机、干燥设备、换热器设备、灭菌设备、水处理设备、锅炉、砂轮、泵、豆制品模型、周转箱、托盘、包布、打码机、冷链运输设备等;
豆制品包装机械及包装材料：包装机、制袋机、洗袋机、盒装机、灌装机、封口机、封箱机、包装盒、包装袋、包装膜等。
三、用于生产大豆食品的原辅料及原辅料供应商：大豆、豆粕、豆粉、辅料(凝固剂、消泡剂、酵素制剂、品质改良剂等)、豆腐工厂专用清洗剂、消毒剂等。
四、地方特色的豆制品产品展示
五、其他相关机构：豆制品物流配送企业、企业咨询、营销策划、各类媒体等。
联系信息
联系人：刘继民 王增辉
电话：(8610)66094038 68538677
传真：(8610)66094013
E-mail:china_sbpa@126.com
