米东区长山子镇土窑子村乌鲁木齐市菌香源泉食用菌种植合作社社长,名叫张永江,人称“蘑菇大王”。
张永江所带领的合作社,包含了他和37户食用菌种植户。
从1996年开始种蘑菇,到现在张永江已种出乌鲁木齐市最大的食用菌基地。
17年弹指一挥,张永江在干中学,学中干。他得到的是种双孢菇的经验,收获的是一闻二看三摸的“蘑菇诊断法”。
张永江满脸自信:“一进大棚闻闻棚里的味儿,我就知道这棚里的双孢菇长得好不好,产量能达到多少。”
村民贾志东说,2012年他从家里拿出3万元建了一个简易大棚种双孢菇,没多长时间,蘑菇上就开始出现黄斑,有的已经枯死。
“张永江赶紧来给这棚蘑菇治病,总算帮我赚回了本钱。”贾志东说。
“养殖期间管理到位,天气给力,一个大棚里产出的双孢菇可以卖到12万元。”张永江说。随着合作社的规模逐渐扩大,他琢磨着如何带着社员们赚更多的钱,他打算引进巴西菇,这种菇在北京等内地城市一公斤能卖到近80元。